现在越来越多的人都遇到了便秘的情况，虽然便秘不是什么病，但时间久了，对身体也是不好的，大家都知道便秘吃香蕉好，其实还有更通便的水果，今天小编就来告诉你。最通便的水果不是香蕉而是它，便秘的人生吃，隔天拉出黑臭巨便！它就是苹果了，大家一定都不知道吧，营养师大乔就曾说过，苹果含有丰富的膳食纤维和果胶，经常食用可以促进肠胃味道，软化大便，从而加速体内垃圾的排出，生吃的效果更好哦，一天一个苹果，医生远离你！下面小编教给大家的就是自制苹果酱的做法，冷藏吃更有风味，每天两勺，肠胃也跟着欢快起来，快来看看小编是怎么做的吧自制苹果酱
By meggy跳舞的苹果
配料：
苹果 3个、糖水苹果片 约200克、柠檬汁 15克、细砂糖 50克
烹饪步骤：
1.3个大苹果准备好；糖水苹果片不是必需的，我只是想把它们重新利用起来；
2.苹果去皮去核，切菱形块；我用电子秤称了一下重量，是496克净肉，就算它500克吧；
3.我用的这个苹果甜度很高，还因为糖水苹果片中有一些细砂糖，所以细砂糖我只放了32克；细砂糖用量可以根据自己的喜欢来调整；用小勺将细砂糖和苹果块均匀地拌一下；
4.面包机准备妥当，先将糖水苹果片倒入面包桶中，再把砂糖苹果块倒入其中；如果用纯的新鲜苹果，建议倒半杯凉水，这样可以更好地让将苹果酱搅拌起来；
5.我用的面包机，自带“果酱”功能，我用了默认的1小时15分钟，盖上内盖和外盖，就等着它自动完成后想起提示音来“收货”了；
6.这是熬好的苹果酱，很细腻；如果喜欢更粘稠的，可以再加时熬一下；柠檬汁不是必需的，可以在果酱熬好前的10分钟滴入，起防氧化、提亮的作用；
7.在熬苹果酱的时候将容器清洗干净后用沸水烫一分钟捞出，倒扣沥干，或者直接在水里煮几分钟消毒；瓶内的水珠倒扣晒干即可，不要用纸巾什么的去擦，会造成污染；果酱熬好后，趁热用烫过水的小勺舀入瓶子中，盖盖倒扣，凉后放冰箱冷藏保存，在不打开盖子的情况下，可保持数月而不坏；近期吃的可直接入净碗中，冷藏保存，3日内食用完。
烹饪小贴士：
选购技巧
苹果有很多品种，常见的有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等、不同的品种挑选方法是不同的。
红富士：
1、看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。
2、看苹果身上是否有条纹，越多的越好。
3、苹果是越红，越艳的好。
秦冠：
1、挑大小匀称的(最好是中等大的)
2、用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的。
3、颜色要均匀。
黄元帅：
1、挑颜色发黄的，麻点越多越好。
2、用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
大家学会了吗?
