11月1日，在什邡昊阳农业发展有限公司栽培生产车间内，该公司技术团队负责人王润蛟教授正在查看特级蛹虫草的生长情况，再过60余天，这一批特级蛹虫草即将迎来丰收。
蛹虫草又名北虫草、北冬虫夏草，蛹虫草的菌种进入蛹体后，萌发菌丝继而从蛹的身体上长出金黄色、或橘黄色、或橘红色的棍棒状物体，即蛹虫草子实体。蛹虫草含有丰富的蛋白质和氨基酸，食味鲜美。同时，蛹虫草的药用价值也很高，有免疫调节作用、抗肿瘤作用、抗菌作用、抗疲劳作用；对肺虚咳嗽、急慢性支气管炎、哮喘等有较好疗效。
蛹虫草是新资源食品，又是药食同源食品和新食品原料。按国家级标准(GH/T1240- -2019)划分，虫草素含量≥10000mg/kg为特级，5000mg—<10000mg/kg为一级，1000mg—<5000mg/kg为二级，虫草素含量每千克在1000mg以下的蛹虫草为不合格产品。据相关研究成果表明，虫草的功效高低取决于虫草素的含量。就是野生冬虫夏草虫草素含量也仅在几百毫克，甚至不含虫草素。
“目前市场上卖的虫草花多数虫草素含量只有几百毫克。”什邡昊阳农业生物科技研发中心主任王润蛟教授说，经过多年的技术攻关，目前昊阳农业的蛹虫草虫草素含量超过10000mg(中科生测字2020-07-008)，为特级蛹虫草。
为何昊阳农业能培育出具有高虫草素的特级蛹虫草呢？王润蛟表示，昊阳农业的蛹虫草母本选自四川青海交界处的野生蛹虫草，选出的野生蛹虫草母本虫草素含量就超过10000mg，这就保证了基因的优良性。此外，昊阳农业还自主研发出了高虫草素增长剂，优良的母本加上高虫草素增长剂的结合，最终成就了昊阳的特级蛹虫草品质。
去年11月，特级蛹虫草在德阳什邡实现工厂化栽培，目前，特级蛹虫草已经实现深加工，变成了易于食用、携带的高虫草素蛹虫草含片。“目前，什邡昊阳农业发展有限公司已经建立起特级蛹虫草栽培生产车间，蛹虫草片加工车间，解决了当地50余人的务工问题。”什邡昊阳农业发展有限公司董事长吴小玲介绍，目前昊阳农业的蛹虫草含片已经推向市场，反响很好。接下来，将研发推出蛹虫草浓缩浆饮料，以及虫草素针剂，进一步将蛹虫草产业做大做强。（张渔）
