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秋风寒露后,常喝南瓜红枣小米糊,每天早起喝一杯,暖身心还暖胃

2020-10-31新闻26

深秋冷又干燥,南瓜红枣小米糊是我每天都要给家人喝的,用三种价值丰富的食材搭配,不仅是营养高,而且暖身心暖胃,不到半个小时的时间就能搞定一份热饮,比在外面买还要省事,南瓜红枣小米糊我总会事先在晚上将所有的食材都处理好,第二天早上一起床便可做,特别的方便,南瓜红枣小米糊所需食材简单,都是家中常用的,简单搭配在一起,一份营养的米糊就搞定了,每天早上坚持喝一杯,对身体有非常好的帮助,而且因为有南瓜的加入,还更加易于消化了,吃多了也不用担心会积食,下面我们一起学习做法。

南瓜红枣小米糊的做法:

备用食材:南瓜100克,红枣5个,冰糖适量,小米50克;

制作过程:第一步,南瓜削去皮,切成稍微小一点的块,放入微波炉专用碗中,将其放入微波炉中高火加热10分钟;

第二步,加热南瓜的时候,准备一小把红枣,将其外皮搓洗干净,去掉红枣核,将红枣肉切成小块,小米准备出少许;

第三步,将小米用流动的水简单冲洗下,加上干净的水浸泡几分钟,直到将南瓜高火加热好后,取出来,用勺子将其压成泥;

第四步,南瓜泥、红枣, 连同小米和浸泡的水,一起放入在料理机中,同时再加上点清水,注意别炒锅水位线了;

第五步,启动料理机打米糊的功能,待程序结束后,将做好的小米糊盛出,根据个人的口味加上点白糖调味。

小编总结: 南瓜和小米一起打成米糊,营养美味更养胃,加上点红枣可以提升整体的味道,不用加糖也能特别香甜,事先将南瓜做熟压成泥,打米糊的时候会更加方便些,而且所需时间也会比较短,在寒露节气后,天气越发凉了,正是喝这南瓜小米糊的最佳时间,每天早上我会坚持喝一杯,暖身心还暖胃,这款热饮简单好做、营养高,学会了做法以后也能随手做,早上起床,不用花费太长的时间,一会儿就能喝到暖和又饱腹的南瓜小米糊。

烹饪小技巧:

1、南瓜尽量选择板栗南瓜或者是小金瓜,自带香甜的口感,做米糊口感非常好,事先将其用微波炉加热或者是隔水蒸熟都可以,当然了如果觉得这个操作比较麻烦的,可以直接将南瓜切块煮小米糊,不过所需的时间就要相对长一点;

2、红枣因为表皮是干的,所以粘附的杂质不容易清理干净,将其事先放温水中泡一泡,泡软后便可轻松搓洗下,小米不要用手搓洗,简单用清水冲洗好便可,否则很容易将表面的营养物质搓去;

3、一般打米糊,按照材料和水1:7的比例做便可,但喜欢浓稠或者是稀一点的都可以根据个人的口味适当调整,不过需要记得不能超过最高水位线了,可以在打米糊的时候直接加冰糖,或者是做好后加白糖调味。

这款南瓜小米糊,每天早餐喝一碗,暖身心还暖胃,如果你也认为这热饮的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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