外面的咕噜肉很多肥肉
也添加很多调味品
自己在家做其实也很方便快捷不油腻用料
淀粉适量番茄酱适量鸡蛋一个生抽适量糖6克盐适量快手酸甜咕噜肉的做法猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻 ；三勺生粉一勺面粉的比例；我第一次做也没把份量拿捏得太好。以上是炸好的图片～
2.锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦
3.糖色出来了
4.炒好后加入番茄酱、白色的醋倒入炸好的猪扒肉
5.翻滚炒均匀 撒入些许盐
6.即可装盘 腌制过的猪扒肉是香嫩的 经过鸡蛋的洗礼更加滑嫩 外皮酥脆酸甜 下饭好菜
