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清炒西兰花,简单易做,助消化,益肠胃,越吃越瘦,夏天最受欢迎

2020-10-29新闻7

哈喽!大家好,我是你们生理健康管理的慧医师,健康是成功的命脉,是成功的本钱,健康就是一切,没有健康,您就一无所有,健康来自健康的生活习惯,需要有乐观开朗的生活态度,所以关注慧医师,每天一个健康小妙招!

清炒西兰花,简单易做,助消化,益肠胃,越吃越瘦,夏天最受欢迎。

西兰花是这几年才流行开来的“进口蔬菜”,其实它和我们小时候经常吃的花菜,都同属于十字花科植物。原产于意大利,不过目前国内也有大范围种植了。

西兰花因为营养丰富,并且花冠的形状很像皇冠,所以也被称为“蔬菜皇冠”。每百克西兰花含胡萝卜素7210微克,是花菜的240倍之多,适当补充胡萝卜素,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。

此外西兰花含有的黄酮类物质,是一种抗氧化剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。有心血管疾病的中老年人,更适合吃西兰花。

最佳搭配:香菇炒西兰花

做法:用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟,最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软。功效:提高免疫力。#西兰花#越吃越瘦#清炒西兰花收藏

此外西兰花含有的黄酮类物质,是一种抗氧化剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。有心血管疾病的中老年人,更适合吃西兰花。

最佳搭配:香菇炒西兰花

做法:用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟,最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软。功效:提高免疫力。

#食疗食补

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