（本账号已与“维权骑士” 签约，本文原创，搬运转载必究）萝卜新吃法，不腌咸菜不凉拌，红烧味更香，上桌先光盘。
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，现在快要冬天了，萝卜也大量上市了，菜市场上卖的萝卜品种有很多，有白萝卜，绿萝卜，还有紫萝卜，红萝卜等等，各种萝卜都很新鲜，而这个季节又是吃萝卜的节气，萝卜的营养价值也是很高的，所以不少人会在这个季节来选择做萝卜吃。
萝卜的吃法可是很多啦，大部分是凉拌萝卜或者是腌成咸菜吃，但是今天我要分享一个更好吃的萝卜新吃法，不凉拌，不腌咸菜，而是做成红烧萝卜，这样做出来的萝卜更有味道，更好吃，说一下这道萝卜的好吃做法，喜欢的就做来试试吧！
【食材准备】
绿萝卜，生抽，蚝油，盐，鸡精，冰糖，酱油，植物油，葱，姜。
【烹饪步骤】
①首先准备一个新鲜的绿萝卜，注意做这道红烧萝卜的时候最好是选择绿萝卜，而且是掂量上去比较重一些的，这样的水分更足，吃起来味道更香，把萝卜清洗干净，然后斜刀切成滚刀块备用。
②把生姜和葱切成小粒，这时开始起锅烧油，把油温烧到六成热，放入姜和葱去爆香，等葱花的颜色开始微微变深了，这时放入萝卜开始煸炒。
③保持中火去炒萝卜，快速的翻拌一下，让每块萝卜都均匀的沾染上油，都能够煸炒断生，这时再倒入生抽和酱油，还有冰糖，快速的提味。
④然后再倒入超过萝卜的清水去炖，炖的过程中，能够让料汁的味道快速渗入到萝卜里面，能够让它快速入味，吃起来更软嫩好吃。
⑤等到锅里的萝卜用筷子扎一下能够轻松扎透的时候，说明萝卜已经完全成熟了，这个时候再撒上盐和鸡精，翻拌均匀，这样就可以出锅啦，一道非常好吃的红烧萝卜完成，这样做出来的萝卜鲜嫩入味，特别好吃，喜欢就做来试试吧！
【烹饪步骤】?
⒈在做萝卜美食的时候，很多人喜欢把萝卜皮削掉，其实萝卜皮也是非常有营养的，只要把表面坑坑洼洼，不太光滑的部分去掉就可以了，剩下的部位还是非常好的，千万不要浪费掉。?萝卜在冬天的价格也很便宜，1块多钱一斤，所以做这样一餐饭的话，成本不过2块钱，但是味道却一点也不差，怪不得这么受人的欢迎。
⒉红烧萝卜是非常入味的，做好的红烧萝卜比肉还要香，如果有些人特别喜欢吃肉的，可以搭配猪肉或者是牛肉，一起来炖，做出来的味道也是非常完美的，喜欢就做来试试吧。
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