很多人都知道枸杞有补肾的功效，但是你知道怎么吃才能发挥最大的效果呢？只有正确的吃法才可以最大程度的发挥它的作用。枸杞一直被很多中医古书评价为强身健体，延年益寿的良方。
枸杞怎么吃最补肾？
1.很多人喜欢在喝水的时候，自己加一些枸杞，但是枸杞如果遇热其中的营养就会破坏掉，建议大家可以将干枸杞稍微泡一下，在熬粥的时候稍微放一些即可。
2.枸杞不一定要泡水，直接放嘴里吃同样营养丰富，这样的滋补效果可以说是最好的。如果用水泡一下，会导致其营养性降低，如果直接干吃的话，营养吸收会更加充分，而且保健的效果也会更突出。这里要提醒大家，如果干吃的话不宜吃的太多，吃20克即可，如果吃太多，很容易上火。
3.枸杞也可以直接作为调味品，加入到炒菜煲汤或者蒸包子等饭菜里，少放一些，既不会上火，也会补充到营养。
哪些人不能多吃枸杞
因为枸杞属于温热的补品，所以感冒发烧的、腹泻的人最好别吃，枸杞子中的含糖量也是很高的，所以糖尿病患者也不要食用。
怎么辨别枸杞的真假
1.颜色：真的枸杞颜色柔和，肉质很饱满，而且枸杞前头的蒂也是黄色或者白色的。
2.气味:如果是硫磺熏过的枸杞，用手捂着，过一段时间再闻，会有比较难闻的刺鼻味道出来。
3.味道：真的枸杞吃到嘴里特别甜，有时候吃完感觉嗓子里略苦，而且甜的有些发腻，如果是假的枸杞吃到嘴里是苦的，还有酸涩的味道。
