在小的时候，经常会看到奶奶用开水冲鸡蛋，就是将两个生鸡蛋打到碗里，然后用烧沸的热水直接冲到碗里，生鸡蛋就会泛出蛋花，然后奶奶再滴上几滴香油，这样一碗开水冲鸡蛋就做好了。
很多人会将开水冲鸡蛋，作为一种早餐，其实它不仅能够果腹，帮助身体补充营养，还可能会给身体带来一些健康功效，只是你不知道而已。开水冲鸡蛋，滴上2滴香油，喝了有什么用？看完后你就知道了！
每天早上，喝一碗开水冲鸡蛋，滴上2滴香油，可能会带来3个变化！
一，清热止咳
感冒生病或者是上火时，很多人容易出现咳嗽症状，有些人可能会吃止咳药止咳，其实这时候你可以喝一碗开水冲鸡蛋，放上一点香油或者是蜂蜜，能够有效清热去火，能起到一定的止咳功效。而且开水冲鸡蛋一定要用烧开的沸水，因为生鸡蛋中可能会含有一些细菌，如弱水不热，鸡蛋不仅会腥，而且也不会将细菌杀死。
二，补脑养脑
吃鸡蛋，能起到一定的补脑功效，这是因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、胆碱，这两种物质是大脑所需营养。所以不仅老人可以吃鸡蛋，对于小孩子来说每天早上吃一个鸡蛋，也有利于补脑养脑。除了吃煮鸡蛋之外，也可以喝一碗开水冲鸡蛋，能提高孩子的记忆力，提高孩子上午的学习效率。
三，保护肝脏
你知道吗？喝开水冲鸡蛋还有一定的养肝功效，这是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而开水冲鸡蛋，更有利于身体吸收这些蛋白质，进而有助于修复肝功能，有利于肝脏健康。所以说养肝或者肝不好的人，不妨每天早上喝一碗开水冲鸡蛋。
早上一碗开水冲鸡蛋，不仅能够填饱肚子，还可能会带来以上三个功效。对此问题，你是否还有其他补充，可以在下方评论区留言，大家也可以关注小编，每天会给大家分享一些健康知识。
