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鲜虾黄瓜盅:颜值、营养与美味并存,鲜嫩清

2020-10-27新闻14

做个有范的女人

爱别人不如爱自己,女人就得有范儿

虾买太多了,油焖大虾吃完不想吃油腻了,冻起来下次吃又担心不新鲜,做一个好玩儿好看的鲜虾黄瓜盅哄宝宝玩儿吧。这道菜食材简单,色彩明艳,红绿相间,虾肉鲜美低脂,黄瓜口味清淡爽口,宝宝和爱美的减肥人士都适合食用。

清爽鲜虾黄瓜盅

鲜虾、黄瓜、淀粉、生抽、香菇、纯净水、盐

做法:

1. 鲜虾和黄瓜洗净备用。

2. 鲜虾去皮挑腥线,半截虾肉和香菇一起剁馅儿放盐调味,半截虾尾备用;黄瓜切墩,挖去黄瓜瓤备用。

3. 空芯黄瓜盅填入半截虾尾,空隙处填入香菇虾泥塞满。

4. 上锅蒸制12分钟左右。

5. 蒸熟的鲜虾黄瓜盅色彩明艳,取出备用。

6. 炒锅开火,倒入纯净水,开锅倒入加水调好的淀粉勾薄芡,加生抽调色,熬煮至粘稠。

7. 取适量酱汁淋在蒸好的鲜虾黄瓜盅上。

8. 清爽怡人的鲜虾黄瓜盅就做好了。

小贴士:

黄瓜挖芯拿小号的不锈钢勺子比水果刀顺手,不能挖透哦,不然就露馅儿了。

(版权归原创者所有,如有侵权请联系删除。)

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