俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。吃,一直以来都是人们最重要的事情;美食,自古以来都是人们最热衷追求的东西。可以说自从地球有了人类,世上就有了美食。我们的祖先为了做出好吃的东西,不惜做第一个吃螃蟹人,到了新社会的今天,美食的发展更是达到另外一个高度了,美食不仅仅只是一种餐桌上的食物了,他还衍生了一种职业,催生了一种叫做“吃货”的人群,这些人为美食而生,为美食而疯狂。不过我们不是吃货,我们是一群爱好美食更爱健康的人。
木耳山药是一道清爽可口的养胃菜,清爽可口,健脾益胃助消化,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
而豆苗含有超级丰富的VC和VE,不输西兰花。怕晒黑的美女,可以趁春天多吃豆苗哦。此汤具有补肾益肝、明目养血、润肤美颜的食疗功效。
推荐菜一、
食材
铁棍山药150g??;泡发木耳80g
麻油适量????;盐适量
鸡粉适量;????粟米粉适量
清水适量
步骤
1.食材图。
2.泡发好的木耳放入锅中焯烫一下。
3.沥干后放入碗中待用。
4.去皮、切片、择洗干净后的山药放入锅中焯烫一下。
5.捞起沥干待用。
6.热锅,倒入麻油。
7.放入木耳山药。
8.煸炒一会
9.倒入芡汁(适量的鸡粉、粟米粉和清水拌匀)。
10.煸炒收汁。
11.熄火盛出。
小贴士
1.山药去皮必须带手套或者在手上抹上植物油,不然手会非常的痒。
2.万一不小心把山药汁弄到手上,要抹上醋,一会就缓解了。
豌豆苗300g;???猪肝100g
枸杞子30g;????油适量
盐适量;??????芝麻油适量
2.豆苗择洗干净,沥干待用。
3.猪肝洗净,切片,浸泡一会,去血水。
4.枸杞子用清水轻轻冲洗一下,待用。
5.坐锅煮开水。
6.放入猪肝煮熟。
7.放入枸杞子。
8.放入豆苗煮熟。
9.倒入鱼露调味。
10.倒入芝麻油提香。
豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,最宜用于汤肴。#木耳山药#猪肝#木耳收藏
1.食材图。
2.泡发好的木耳放入锅中焯烫一下。
3.沥干后放入碗中待用。
4.去皮、切片、择洗干净后的山药放入锅中焯烫一下。
5.捞起沥干待用。
6.热锅,倒入麻油。
7.放入木耳山药。
8.煸炒一会
9.倒入芡汁(适量的鸡粉、粟米粉和清水拌匀)。
10.煸炒收汁。
11.熄火盛出。
小贴士
1.山药去皮必须带手套或者在手上抹上植物油,不然手会非常的痒。
2.万一不小心把山药汁弄到手上,要抹上醋,一会就缓解了。
豌豆苗300g;???猪肝100g
枸杞子30g;????油适量
盐适量;??????芝麻油适量
2.豆苗择洗干净,沥干待用。
3.猪肝洗净,切片,浸泡一会,去血水。
4.枸杞子用清水轻轻冲洗一下,待用。
5.坐锅煮开水。
6.放入猪肝煮熟。
7.放入枸杞子。
8.放入豆苗煮熟。
9.倒入鱼露调味。
10.倒入芝麻油提香。
豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,最宜用于汤肴。