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猕猴桃和苹果放在一起也不熟,都烂了…… 用烂苹果催熟猕猴桃可以吗

2020-07-21知识7

猕猴桃跟苹果放一起几天可以吃了 大约2-3天。乙烯是植物催熟剂,可以加快植物果实成熟。已经成熟的苹果会大量施放这种气体,对其他水果都有催熟作用。其他成熟的水果也都会施放乙烯,但苹果更多一些。苹果仍然可以食用。猕猴桃和切块的烂苹果放一起可以催熟吗? 猕猴桃催熟方法:1、提高放果的环境温度。方法原理:催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。方法原理:把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。3、在猕猴桃上插几个牙签。方法原理:如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。为什么猕猴桃和苹果放在一起会熟得快 因为成熟的苹果会产生一种气体-乙烯,乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃,使猕猴桃快速成熟。我们常用的塑料袋也含有乙烯,要想快速催熟,要用塑料袋装好,并把袋口系紧,放在较暖和的地方,这样软化得更快,一般3-4天就能吃了。猕猴桃和苹果放在一起也不熟,都烂了…… 猕猴桃的催熟催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。此外,猕猴桃果实对环境中。

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