原标题：大暑节气，教你做解暑小甜品，嫩滑爽口，嗓子舒服，清凉过夏天
大暑节气，天气炎热，没有什么比吃一些冰冰凉凉的食物更幸福的了，例如一碗口感爽滑的黑凉粉，是夏季必备的甜品之一。传统的黑凉粉是由一种叫做凉粉草的植物制成的，这种植物是从它的液体中加工和提取的，是植物中的天然绿色食品，吃到嘴里冰凉凉，滑溜溜，感觉比吃冰棒解暑许多。
现在的黑凉粉做法其实非常简单，人人都能在家做，吃着比较安心，随做随吃，普通的黑凉粉吃腻了，可以换些材料，做成罗汉果凉粉，选用罗汉果，菊花，芦根以及无花果这些材料都是比较灵活的，多样化，对上火以及嗓子很有帮助，有的孩子不喜欢喝凉茶，反而喜欢吃这个，今天就将这个罗汉果凉粉的做法分享给大家，喜欢的话赶紧来一起来看一下吧。凉茶换个方式喝，口感非常惊艳，孩子抢着要吃。
【材料】：罗汉果 1个，菊花 10克，芦根 15克，无花果 8个
【做法】：1、把罗汉果掰碎，然后所有材料放在一起，先过一遍水，洗去表面的浮尘，然后重新装水，浸泡10分钟；
2、把浸泡好的材料连同浸泡的水一起倒入锅里，再加入适量清水，大火煮开；
3、水烧开后转小火，继续熬煮25分钟，做这个凉糕不用放糖，因为罗汉果含糖量非常高，甜度已经足够了；
4、煮好的罗汉果水用滤网过滤一下，把汤渣滤出不要，然后将汤汁重新倒回锅里，用4汤匙清水把25克白凉粉调成糊状；将调好的白凉粉糊倒入汤汁里，不断搅拌，锅内的汤汁再次沸腾后就可以关火了；
5、把煮好的汤汁倒入碗里晾凉，也可以放入冰箱冷藏，汤汁凝固后用小刀划成块；
6、最后可以加干果葡萄干/水果粒西瓜火龙果芒果等，还可以加入淡奶或蜂蜜，清凉解暑的罗汉果菊花凉粉就做好啦；炎炎夏日在家自制甜品的首选，冰冰凉凉，口感爽、滑、Q弹还有一股淡淡的罗汉果味，想来一口吗？
【小提示】：制作凉粉的比例要掌握好，凉粉原料和水按照比例做，注意先用凉开水将其化开，然后再用开水将其冲好，这样做的凉粉才会成功。
