桂枝红枣粥 功效：解表散寒，温经通络，适用于风寒感冒、关节痠痛、水湿痰饮、胸闷、胸痛、经闭腹痛等。
材料：桂枝15克，红枣5枚，粳米100克，水500CC。
做法：
1.桂枝洗净后，加水适量煮25分钟后，去渣留汁备用。
2.粳米、红枣洗净备用。
3.将洗好之粳米和红枣放入锅内，加入清水与桂枝液，同熬煮约35分钟后，即可食用。
薄荷饮 功效：散风清热，清利头目，利咽透疹，适用于感冒发热、头痛鼻塞、咽喉肿痛。
材料：薄荷10克，白糖15克，水300CC。
做法：
1、薄荷叶洗净后，放入砂锅内加入叁百CC水，熬煮约25分钟后熄火；
2、将熬煮好的薄荷水倒入杯内，加上白糖搅拌均匀后，即可饮用。
山药炒虾仁 功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。
材料：枸杞10克，红枣10克，草虾仁45克，新鲜山药50克，青椒20克，红（黄）甜椒30克，黑木耳10克，老姜1片，米酒1汤匙，盐适量，麻油2茶匙。
做法：
1、将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用；
2、虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用；
3、山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用；
4、热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。
四神汤 功效：此汤淀粉含量高，适合肠道较弱者，如老年人、孩童、产妇或术后调养；肠胃道疾病者，如有消化不良、腹泻等症状，也可使用，具有抗癌功效，平日也可食用四神汤保健。
材料：莲子1两，芡实5钱，薏仁2钱，茯苓5钱，山药5钱，猪肠1斤，米酒1杯，盐少许，水约10杯。
做法：
1、先将猪肠洗去油脂，用一根筷子将肠子反复翻面，以一大匙盐，及2大匙面粉洗去表面粘液，再用清水洗净，如此反复数次，洗净后再放入锅中用水煮15分钟，取出洗净，剪成一段段使用；
2、将四神材料连同猪肠放入电锅中，加入水及米酒（喜欢酒味者起锅后再放酒）炖煮约1小时，起锅前再加入少许盐即可；
3、猪肠除了用面粉去油脂外，尚可用可乐，因为可乐含有苏打成分，对清洗黏膜效果佳，方法简单，只要将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗，即可轻易去除黏膜油脂。
