今天介绍的这道“长高菜”就是糖醋茄子,不仅开胃营养,而且孩子非常爱吃,有利孩子身体发育,长高个!
茄子含有丰富的营养物质,包含大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙元素,磷元素和铁元素等等。其中大量的钙元素可以促进孩子的骨骼发育,让孩子长得更高大,变得更加壮实,增强体质,提高免疫力。
茄子中含有许多微量元素以及胆碱,胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等生物碱,这些物质对身体健康非常有利,对于消化道肿瘤的生长起到一定的抑制作用,对于常见的胃癌,忙肠癌都有非常好的防治效果。
平时生活中女性也可以经常吃茄子,茄子不仅美味多汁,开胃消食并且含有丰富的维生素E,有着不错的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血压中的胆固醇,还能美白肌肤,让皮肤变得更加光滑有弹性,延缓衰老