睡眠质量的好坏直接关系到我们一天的精神状态，最近身边的同事就表示最近的睡眠质量不行，大家也都纷纷认为这和天气的变化有关系。营养师大乔告诉我们天气的变化会给人体带来反应，这时候调理很重要，多吃一些营养价值高的食材就可以了，选择素菜最为适宜。失眠最怕这菜，睡眠不好的人要多吃，安神助睡眠，一觉睡到自然醒。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质磷、钙等、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。这个季节可以适当吃一些！
干锅土豆片
By 不不冷不冷
配料：
土豆 3个、香菜 少许、小葱 少许、蒜 少许、椒盐粉 1小匙、麻辣粉 1小匙、孜然粉 1小匙、食用油 少许、生抽 少许、豆瓣酱 少许、蚝油 少许
烹饪步骤：
1.准备食材，土豆去皮后切片，香菜和小葱洗净
2.土豆片泡水，洗去表面淀粉
3.锅内热油，土豆片煎至两面金黄捞出备用
4.用锅内余油炒香蒜、葱和豆瓣酱
5.倒入煎好的土豆片，调入生抽、蚝油、椒盐粉、辣椒粉、孜然粉
6.关火，撒上葱花和香菜即可
烹饪小贴士：
1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
4、降糖降脂、美容养颜：、土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
你喜欢吃土豆吗？
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2.土豆片泡水，洗去表面淀粉
3.锅内热油，土豆片煎至两面金黄捞出备用
4.用锅内余油炒香蒜、葱和豆瓣酱
5.倒入煎好的土豆片，调入生抽、蚝油、椒盐粉、辣椒粉、孜然粉
6.关火，撒上葱花和香菜即可
烹饪小贴士：
1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
4、降糖降脂、美容养颜：、土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
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