流质、半流质食物指哪些
半流质饮食是什么意思 经常住院的患者会听到半流质饮食,医生在对住院患者进行饮食安排时,一般会有普食、半流质饮食和流食的安排。半流质饮食是介于固体饮食和液体饮食中的一种饮食,生活中经常。
什么是半流质饮食?半流质饮食是指食用那些呈半流质状、无刺激性、纤维少,以及容易咀嚼、吞咽、消化的食物。建议您少量多餐,保证营养摄入。这类食物有粥类(如白粥、皮?
什么是流质饮食,什么是半流质饮食 什么是“流质饮食”2113流质5261饮食就是全流质饮食,指的是食物质地呈液体可流动状态的4102无渣食物。血液病患者1653当医生要求你必须要流质饮食时,主要目的就是想让你更容易吞咽以及消化吸收,比较常用的流质饮食是红枣汤、鲜豆浆、炖蛋汤、新鲜果汁、肉汤、米汤以及菜汤等等。什么是“半流质饮食”半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食,比软饭更稀,更容易咀嚼和消化。虽然半流质饮食的纤维素的含量比较少,但含有足够的蛋白质和热能,常用的流质食物有烂面条、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐脑、水果泥等。什么是“软食”软食是介入半流质到普通饮食中间的一种饮食,食物要容易消化,便于咀嚼,因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮烂。注意不要油炸的食物,少用含粗纤维的蔬菜,忌用强烈辛辣调味品,长期服用软食的病人,因蔬菜都是切碎煮软的,维生素损失较多,所以要注意补充,多用维生素C含量丰富的食物,比如番茄,新鲜水果,菜心等。以上的食物类别主要是适合胃肠功能差的血液病患者,还有一种“普食”的称呼,就是普通饮食的意思,当医生嘱咐病人需要流质饮食的时候,可以对应参考上文建议的食物噢~
半流质饮食是什么呢?