五红汤是什么，有什么作用？ 五红汤，是指红枣、红豆、红花生、红糖，枸杞五味共同熬汤，一般认为其对补血有良好功效。五红汤以滋阴、补气、养血功效为主，在帮助化疗病人提高白血球值的作用上，有着不可忽视的功效。五红汤做法：红枣7枚，红豆50克，红花生50克，红糖适量，枸杞5克，五味共同熬汤，连汤共食用。适用于一般性贫血或缺铁性贫血(这个量熬好后分两次服用，必须把豆熬烂，连汤带豆吃喝)。红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素 A、维生素 C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份；红豆：性平，味甘酸，可利尿、消肿和健脾、红豆含多种维生素和微量元素，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途；女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。花生：调和脾胃，补血止血，降压降脂。“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。花生止血补血的功效主要是花生衣(花生仁外表的。
如何快速煮红豆？ 豆类里面，红豆就算是很难煮的了，不像绿豆那么好开花。所以很多人都懂，但是做不一定做得很好，下面就将自己的一些经验和学习到的东西和大家分享下。方法/步骤：熬红豆粥主要是要选好豆子，然后在煮之前泡好豆子，让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂。晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些。下面列举余下的九种方法：1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。2、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。3、保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。4、干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色。
减肥期间喝粥时，加入哪些食材减肥效果更好？ 感谢邀请。喝粥倒不一定能减肥，可能大家对粥有一种错误的印象，觉得粥特别清淡，少油少盐，好像吃了能刮油一样，不过这粥要是多喝的话照样是要增肥的，无论是什么粥，杂粮粥粗粮粥，瘦肉粥皮蛋粥还是青菜粥虾仁粥。毕竟粥也是主食类食物，主要的食物是大米，大米富含淀粉，我们平时最习惯吃的主食就是米饭，粥也就是米饭熬煮长时间做成的食物，有时候其中再加点其他丰富的食材，让口味更好，如果是在餐厅里煲的粥可能还会加点香料，食物碱等，熬煮的时候不停捣腾，让粥更黏稠好味。因为淀粉最终转化的产物其实就是葡萄糖，葡萄糖摄入过多的话最终也可能会在体内转化为脂肪囤积，所以，无论喝什么粥，不注意量的摄入都可能对减肥不利。而粥中也并没有什么特殊的减肥成分能帮助减肥。另外还要告诉大家一个不乐观的消息，粥可能还不如吃米饭有利于减肥。粥经过长时间熬煮，米饭中的淀粉糊化程度升高，其中的淀粉更利于被分解为葡萄糖被吸收，所以餐后血糖上升更快，这更有利于糖原的形成（短时间内细胞用不完大量的葡萄糖就会在胰岛素作用下储存为糖元，在缺乏能量时会再转化为葡萄糖），糖元如果还没被利用的话，最终就是转化为脂肪，而喝粥更容易在短时间内提供大量葡萄糖，也。
适合做早餐的粥有哪些？ 牛奶燕麦片粥，五谷杂粮粥。我是一个早饭比较喜欢喝粥的人，煮软软糯糯的特别好消化吸收，健脾养胃，乃是食疗佳品，粥的样式很多，而我个人比较喜欢喝的是一下6种，第一种是牛奶燕麦粥，我每次都是用养生壶做的，放适量的水烧开，放入即使燕麦片闷5分钟开盖倒入袋装纯牛奶。第二种是地瓜五谷杂粮粥，把地瓜块和所有食材放到电炖锅里，洗净加热水大约 煮一个小时左右就好了。第三种是小米南瓜粥，把食材放入电饭煲煮粥按键非常省事。第四种是大米肉丝面，记得肉丝先用开水抄一下去血水，和大米一起放到养生壶煮粥按键，好了自动关机。第五是糯米燕麦地瓜粥。第六种是红豆粳米南瓜粥。都非常好吃。关注农村萍儿美食生活，每天更新家常美食。
