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煮火锅的肉 煮火锅放什么?

2020-10-18知识23

火锅煮肉到底怎么煮?

煮火锅的肉 煮火锅放什么?

煮火锅放什么肉? 放在火锅里的肉类主要有:牛副产品、猪副产品、鸭副产品、丸类、水产、海鲜等。牛副产品主要有:毛肚、千层肚、牛黄喉、麻辣牛肉、坨坨牛肉、嫩牛肉等;猪副产品主要有:猪黄喉、五花肉、里脊肉、麻辣排骨、卤肥肠、香菜丸子、老腊肉等;鸭副产品主要有:鸭肠、无骨鸭掌、君把、君花、鸭血等;丸类主要有:午餐肉、火腿肠、脆皮肠、虾饺、香肠、鱼丸、撒尿牛丸、香豆腐等;水产主要有:黄辣丁、鱼头、鱼肚、鱼皮、鱼泡、大闸蟹等;海鲜主要有:鲜虾、虾滑、耗儿鱼、目鱼仔、鲍鱼、扇贝、青口、鲳鱼、带鱼等。

煮火锅的肉 煮火锅放什么?

煮火锅放什么? 牛肉火锅,鱼肉火锅.好多啊.合理搭配营养丰富就好

煮火锅的肉 煮火锅放什么?

吃火锅什么肉好? 吃火锅的肉有很多,比如:嫩牛肉,肥牛,牙花,鲜毛肚,鲜鹅肠,千层肚等,具体用哪种肉,主要看个人喜好。主料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。做法1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱炒香。4、掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归,烧沸。5、放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上桌即可。

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