夏季吃姜和吃西瓜一样重要，姜片这样做没有辛辣味，能保存1整年
麻油老姜
材料
老姜一条,麻油适量
做法
1、老姜切片
2、把姜片们平铺放在锅中以中小火干煸。 放姜片的时候尽量不要互相重叠到， 干煸的过程中需要帮姜片们翻面， 煸到姜片散发香味并且边缘有点卷曲感~ 依照姜的厚薄不同 大约煸个5-7分钟左右吧
3、煸好姜片之后放入麻油~ 麻油的份量大约就是淹过姜片2/3高度左右就好了。 用小火翻炒大约3分钟左右就可以关火了~
4、接着放凉后就可以放到玻璃罐或是保鲜盒中。 需要的时后取一些出来用 其余的放在冰箱冷藏保存就可以了~
