椰子肉为什么煮不烂？ 纤维比较多，很难煮烂，可以适当延长炖煮的时间，下面介绍做法： 准备材料：嫩鸡1只、椰子2个、红枣6粒、枸杞适量、盐2勺、味精半勺、小米辣适量、沙姜3粒、生抽2勺、青。
猪肉炖不烂什么原因
为什么有的肉炖不烂，有的肉炖的很烂呢？ 肉炖的烂不烂 看你买的肉有主要关系 一个是部位 二个是看这块肉的年龄 一般老猪肉颜色重 不好熟 炖的时间长 小猪肉颜色清淡 容易炖熟记得采纳啊
为什么肉怎么煮都不烂 肉之所以怎么煮都不烂，就是因为过早放盐，烧肉不宜过早放盐，盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，不易烧烂。
为什么我煮红烧肉煮不烂？ 时间不够
