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素食江湖--自制老坛酸菜

2020-10-18新闻18

素食江湖--自制老坛酸菜

食材

辣椒 萝卜 花椒 矼豆 圆白菜

步 骤

1、水中加入八角、桂皮、白胡椒粒、干辣椒、花椒一同煮开晾凉,然后加入适量野山椒、白醋。

素食江湖--自制老坛酸菜

2、蔬菜提前洗净晾干,加盐沙出自身水分。将酸水和蔬菜一同放入坛子中,加盖加水密封保存,放在阴凉处储存7天左右即可食用。

素食江湖--自制老坛酸菜

素食江湖--自制老坛酸菜

素食江湖--自制老坛酸菜

图文转自素食菜谱汇#花椒#老坛酸菜#素食收藏

图文转自素食菜谱汇

#烹饪

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