玉米是一种粗纤维食品，食用后能消除饥饿，卡路里含量低。这是一个好的饮食。
玉米富含天然维生素E，能保护皮肤，改善血液循环，降低胆固醇，防止皮肤损伤，延缓衰老，减少动脉粥样硬化和脑功能衰退。
玉米富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸。现代研究表明，玉米中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量超过60%。维生素E与玉米胚芽的协同作用可以降低血液胆固醇，防止其在血管壁的沉积。因此，玉米在冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压的防治中具有重要作用。
如何健康食用：玉米火腿炒鸡蛋
材料：
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
实践：
1.黄瓜火腿丁；葱切洋葱；鸡蛋打成液体，备用。
2.用少许油将锅加热，加入蒜香，翻炒，加入方法1，翻炒鸡蛋。
3.加入所有调味料，搅拌1根火腿、黄瓜和玉米粒。加入洋葱和芝麻油，搅拌均匀。
你喜欢炒玉米火腿鸡蛋吗？
