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春季养生吃“三芽”,健脾胃,升阳气,调血糖,错过太可惜!

2020-10-17新闻9

春天到了,养生也要顺应阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。然而春雨绵绵,环境湿润,湿困脾胃,特别容易让人出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状,如何调理呢?

春季养生吃“三芽”,健脾胃,升阳气,调血糖,错过太可惜!

种芽菜是种子发出的芽,如豆芽、麦芽;体芽菜是植株上发出来的,如香椿、柳树。一般来说,种子芽比种子的营养价值更高。

黑豆,在东汉时期就有记载,它滋阴补肾,健脾利水,疏风解毒,清热利湿,侧重于补肾。而黑豆芽,解表祛暑,清热利湿,侧重于补脾。

两者都有健脾补肾,清热利湿的功效。有肾虚表现的患者可以多吃黑豆,有脾虚表现的患者可以多吃黑豆芽。

黄豆,可清热、健脾、解毒,北宋时就提出了用黄豆可以解菌毒的说法(菌指的是蘑菇一类);

黄豆芽味甘、性凉,其健脾利湿,清热解毒等效果强于黄豆,且不会像黄豆那样引起肠胃胀气不适反应。

春季养生吃“三芽”,健脾胃,升阳气,调血糖,错过太可惜!

【建议】脾虚、功能性消化不良的人,可以食用黄豆芽替代黄豆。主要表现为:面色萎黄、气短乏力、食少纳呆、腹胀不适、大便溏稀等。

以上两个阶段重在“健脾补肾,养阴清热”。可以用黑豆芽300~400克,凉拌,或少油炒,主食减量的方法来配合调理。

绿豆,清热解毒,可祛暑热。且绿豆全身皆可入药,绿豆衣和绿豆叶长于解酒毒。

春季养生吃“三芽”,健脾胃,升阳气,调血糖,错过太可惜!

绿豆芽,清热解毒,利尿除湿,它的清热效果比绿豆更强。

生活中,饮食对于我们的健康是至关重要的,大家一定要在平时的生活中,养成科学的饮食习惯,这样才能更有助于自己的身体健康,这样才能更好的面对接下来的人生,同时也要养成良好的生活习惯,这样身体才会更加的健康。

#食疗食补#消化不良

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