农村其实有很多随处可见的野菜，到了城市却是很难买的好东西，人们只知道它是野菜，殊不知它们的营养价值很高，有一定功效呢，现在的城里人都喜欢到乡下游玩，喜欢挖些野菜来吃，其实这些野菜个个都是抗癌食物！
车前草：
车前草，在农村很常见的，不管是草地，还是河边，沟边，甚至田间小路上都有，我记得小时候经常见到。
车前草的药用价值，很高，具有清热利尿，明目，对小便不通，黄疸，泄泻，目赤肿疼，咳嗽，或者皮肤溃疡都有一定的功效，也可以用沸水煮沸后凉拌，做馅，或者蒸食都可以吃。
灰灰菜
这种菜，在草地里，田间，地边，等都有，灰灰菜是一种很好吃的菜肴，能预防贫血，防止消化道有寄生虫，对口臭，也有一定的疗效。还能促进儿童的生长发育呢！
一般可以做成饺子，或者菜饼等。
苋菜
苋菜中的含钙量比菠菜还高，在农村有很多的野苋菜，但是现在也有很多人专门种植苋菜，紫苋菜，苋菜对牙齿和骨生长都有促进的作用，并且含有丰富的铁和维生素K，有句话叫“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。看来苋菜的营养价值真的很高。
苋菜，常食还可以减肥，促进排毒，防止便秘，被人们成为“长寿菜“增强体质。
扫树苗
扫树苗真名叫地肤，扫帚苗。生于村边、屋旁、原野、田间，或栽培，嫩茎叶可蒸，炒，凉拌，做汤等
性味：性寒，味甘、苦。果实味甘，性寒，利小便，清湿热。种子称地肤子，可治膀胱炎，尿道炎。嫩茎叶称地肤苗，具清热解毒，利尿的功效。
