这几年来，大家经历的事情也多了，对于养生是十分重视，开始重视自己的身体健康，尤其在饮食上，以前不吃的野菜，现在也成了餐桌上的抢手食材，生活条件虽然好了，大鱼大肉不想吃，就想吃一些清爽的蔬菜，都说南北有别，各个地区的蔬菜都不一样，像现在南方有一种蔬菜正当吃，它就是洋丝瓜尖，也就是佛手瓜尖，在以前，没有多少人吃，现在为了养生，知道了洋丝瓜尖的营养，它就是成了宠儿，餐桌上的常见美食。这次呢，小馋猫要推荐的美食就是清炒洋丝瓜尖，好吃鲜嫩。这菜是南方人的“宠儿”，现在不吃等一年，通便刮油，胖人越吃越瘦。
洋丝瓜尖现在能够买到，一般是一些老奶奶，老爷爷挎着篮子卖，都是自家种的，外表碧绿十分诱人，洋丝瓜尖在北方不是很常见，洋丝瓜尖就和南瓜藤一样，现在都是餐桌上的宠儿，吃起来口感清爽美味，还能给身体提供营养成分，买一把回来和大蒜一起炒，比吃鱼肉还要过瘾呢，蒜蓉洋丝瓜尖的做法很简单，几分钟就能装盘，味道鲜美，对于厨房新手来说，也是能胜任的一道菜，和小馋猫学习下它的做法。
我们做这道蒜蓉洋丝瓜尖的时候，先把主要的原材料准备下，洋丝瓜尖一把，大蒜4个，干辣椒一个，盐适量，鸡精少许，食用油三勺。
蒜蓉洋丝瓜尖的做法：
步骤一，食材准备好之后，把买回来的洋丝瓜尖上面的脏污处理下，老根黄叶都清理干净，尤其是最根部那段，避免影响着口感。
步骤二，洋丝瓜尖清理后，放在淡盐水内浸泡，这样能够洗净上面的残留农药，洗净后，切成段状放在盘中。
步骤三，这个时候，大蒜和干辣椒洗净后，切成颗粒形状，放在小碗内。
步骤四，开火后，锅中倒上适量的食用油，等到油温高了后，把大蒜，干辣椒放入锅中，快速的爆香后，再把洋丝瓜尖放入锅中。
步骤五，食材用旺火快速的爆香，加上适量的盐，鸡精进去，等到食材炒到入味了，就可以装盘了。
这道蒜蓉洋丝瓜尖的做法是不是很简单呢，喜欢的话就在家试试呢，它的口感很脆嫩，吃起来营养高，对身体有着极大的益处，洋丝瓜尖虽然很普通，但是它含有的纤维素很丰富，胖人要多吃些，有助于减脂降火，让你越吃越瘦，肠道快速的消化蠕动，缓解了积食的症状，有便秘的人吃一些，大便不再干燥，口臭也不见了。
另外，洋丝瓜尖现在正当吃，再不吃的话，可就要再等一年了，洋丝瓜尖有着通便润肠的功效，它适合不同年龄段的人食用，即使挑食的人也会被它的美味所吸引，打开你的味蕾，让你爱上这道菜，洋丝瓜尖有着清爽清香的味道，丰富的营养，是一道不可错过的美食，尤其是想要瘦身的人，早吃早受益。#丝瓜#蒜蓉#大蒜收藏
我们做这道蒜蓉洋丝瓜尖的时候，先把主要的原材料准备下，洋丝瓜尖一把，大蒜4个，干辣椒一个，盐适量，鸡精少许，食用油三勺。
蒜蓉洋丝瓜尖的做法：
步骤一，食材准备好之后，把买回来的洋丝瓜尖上面的脏污处理下，老根黄叶都清理干净，尤其是最根部那段，避免影响着口感。
步骤二，洋丝瓜尖清理后，放在淡盐水内浸泡，这样能够洗净上面的残留农药，洗净后，切成段状放在盘中。
步骤三，这个时候，大蒜和干辣椒洗净后，切成颗粒形状，放在小碗内。
步骤四，开火后，锅中倒上适量的食用油，等到油温高了后，把大蒜，干辣椒放入锅中，快速的爆香后，再把洋丝瓜尖放入锅中。
步骤五，食材用旺火快速的爆香，加上适量的盐，鸡精进去，等到食材炒到入味了，就可以装盘了。
这道蒜蓉洋丝瓜尖的做法是不是很简单呢，喜欢的话就在家试试呢，它的口感很脆嫩，吃起来营养高，对身体有着极大的益处，洋丝瓜尖虽然很普通，但是它含有的纤维素很丰富，胖人要多吃些，有助于减脂降火，让你越吃越瘦，肠道快速的消化蠕动，缓解了积食的症状，有便秘的人吃一些，大便不再干燥，口臭也不见了。
另外，洋丝瓜尖现在正当吃，再不吃的话，可就要再等一年了，洋丝瓜尖有着通便润肠的功效，它适合不同年龄段的人食用，即使挑食的人也会被它的美味所吸引，打开你的味蕾，让你爱上这道菜，洋丝瓜尖有着清爽清香的味道，丰富的营养，是一道不可错过的美食，尤其是想要瘦身的人，早吃早受益。
