香蕉是我们日常生活中最常见的水果，一年四季都有，味道也是又软又甜，不掺杂一点酸味。
为了让“多才多艺”香蕉风味得以延续到更多领域，IFF遵循自然、真实的原则，研发出IFF T2N 香蕉风味粉末香精，让更多领域都能天然醇厚，留香持久。
l 采用温和的包埋释放技术，更好地捕获和保留香蕉香味；
l 真实，新鲜、自然和更多层次的风味；
l 保留更多的挥发性物质，提供了高冲击力的头香；
l 更高含量的呈味物质，使用成本大大降低；
l 在咸味的应用中，为消费者提供更地道的风味。
l 真实性，在以最真实的形态突出出色的牛奶风味；
l 冲击力，更高的风味冲击力，每一口都带来多重的牛奶口感；
l 新鲜度，捕捉农场到餐桌的精髓，提供正宗和新鲜的香蕉味。
l 风味保护：在生产和运输过程中，防止氧化和挥发，保留真实风味；
l 口味提升：保持自然的新鲜味道；
l 易于处理：自由流动性极高的粉末，无尘；
l 风味稳定：稳定并长时间保持风味和呈香成分。
l 未开封的IFF包装保质期为18个月以上；
l 更符合客户高标准和对天然的高要求；
l T2N呈香成分高达20%左右，香气强度比喷雾干燥粉末香精高3-4倍，以节约使用成本；
l 在冷水中快速溶解，并可耐高温。
IFF T2N 香蕉风味粉末香精耐高温烘焙，使用量少、性价比高，添加量只需一般喷雾干燥粉末香精的一半就能达到浓香效果。除了能提供香蕉香味道外，还能全方位贴合烘焙、饮料、酱料、果冻、压片糖等打底香气和口感需求，提高产品的附加值。
