家庭自制韩式拌饭，食材可以随意搭配，营养美味超满足
今天要和大家推荐的是一道非常简单易做的"韩式拌饭"，喜欢看韩剧的朋友在追剧的时候一定都会看见过剧中出现的韩式拌饭了，就算是不喜欢韩剧的朋友，在平时也一定都是吃过韩式拌饭的，在我看来，美食是没有国家的区别的，只要食物是很美味的不管是在哪个国家我们都是很喜欢的。
韩式拌饭也算是很大众化的一种美食了，在吃韩式拌饭的时候除了味道独特的酱汁以外，最吸引人的就是在制作的时候我们可以随意的添加很多的食材，不管是肉类还是蔬菜我们都可以放在一起食用。今天我们就一起看一下怎样自己在家制作韩式拌饭吧，自己制作食材可以随意的搭配，营养又美味，一口吃下去，满满的食材特别的满足，大家也试一试吧。
【家庭版韩式拌饭】
主要食材：大米适量
拌饭酱调料：韩式辣酱30克、白糖5克、雪碧45毫升、香油少许、白芝麻适量
腌肉调料：生抽少许、料酒适量、白糖适量、淀粉少许
配菜：牛肉200克、角瓜半根、豆芽100克、菠菜200克、胡萝卜半根、黄瓜1根、香菇适量、咸鸭蛋黄2个、鸡蛋1个
制作方法：
1. 首先按照自己需要的适量将大米淘洗干净之后放在电饭煲的里面先焖煮上备用。然后将牛肉洗干净之后切成细条放在碗中，加入适量的生抽、淀粉、料酒、白糖充分的搅拌均匀之后，腌制15分钟左右的时间。
2. 然后处理其他的配菜，将脚骨洗干净之后切成条状不用切得太细，菠菜洗干净之后切成小段，胡萝卜切成细丝，黄瓜切成薄片，香菇去掉根部之后切成小片。
3. 在锅中加入少量的食用油，将刚才切好的配菜依次刚入锅中翻炒到断生，菠菜和香菇最好是焯一下水，会熟的更透一些。
4. 在锅中重新放入少许的食用油，将腌制后的牛肉放入过锅中翻炒到熟透之后盛出备用，腌制牛肉的酱汁不要放入锅中。
5. 在碗中加入适量的韩式辣酱、白糖、香油、白芝麻和雪碧，也可以加入自己喜欢白的其他调味料，搅拌均匀之后放在锅里面翻炒一下，如果觉得酱汁比较稀的话也可以多加一点韩式辣酱。
6. 然后在锅中刷上一层食用油，将准备的鸡蛋打入锅中，用小火将鸡蛋煎到凝固之后关火，用锅里面的预热继续煎一会，鸡蛋也可以根据自己的喜好做一些造型，这样做出来的是溏心蛋，大家也可以根据自己的习惯决定鸡蛋的熟度。
7. 做好之后将米饭盛到大碗里面，把准备的配菜、牛肉、咸蛋黄和煎好的溏心蛋依次摆放在米饭的上面，淋上调好的酱汁就可以了。
8. 将所有的食材搅拌均匀就可以食用了。
小贴士：
韩式拌饭的配菜大家可以根据自己的喜好进行调整，将准备的配菜煮熟或者是炒熟备用就可以了。
【文案编辑】目海食亮晶晶
