今天午餐:
1.土豆焖鸡
2.蒜苔炒猪心
3.白灼生菜
4.西红柿蛋汤
因为我一天做三次饭,有时候呢,真的不知道做什么菜,所以,我做饭比较简单的同时尽量有营养一点。
下面这道西红柿蛋汤酸酸甜甜很好喝,汤碗里面打散一个鸡蛋,把西红柿去皮切片,在锅里面加少油稍微炒一下出汁,然后加入适量的水烧开,下盐,趁这锅汤水滚烫的时候,立马倒入打散鸡蛋的汤碗里面,加葱花就可以了!
土豆焖鸡。
土豆去皮切大块洗一下淀粉,然后铺在电饭煲的下面,把鸡肉炒香调味,然后也加入电饭煲里,加一碗水,按煮饭键就好了!是不是好简单?
蒜苔炒猪心。猪心切片,料酒调味腌一下。热锅凉油,下入姜片,炒断生,因为猪心炒的时候会出水如果把水炒干的话呢,猪心就会太老了,所炒变色的时候就下入蒜薹台炒断生,最后调味勾芡出锅就好了!也是好快手的一个菜!
哥哥说这个菜好好吃!编辑图片时候发现没有单独拍的,只有吃完的空盘了,呵呵!将就看一下吧!
广东这边的人都喜欢白灼青菜,我也觉得白灼生菜这个特别好吃,清脆爽口,晶莹剔透,好看而且不油,我的做法是,烧开一锅水,加入调料,特别是蚝油,最后放入生菜煮几分钟就可以了,因为小孩不喜欢吃蒜末,所以我也不放了,也不加酱油了,家里自己吃,还是少盐清淡一点好!
最后面来一个大合照,祝大家合家欢乐幸福快乐!