猪肉皮厚是不是好猪肉 猪皮厚还要看肉2113膘的厚度和颜色，一般皮厚5261的猪有两种，一4102种是淘汰的公母猪，一种是养殖时间较1653长的肉猪，如果是皮厚肉膘（脂肪）也厚，且肉膘颜色白亮，就是养殖时间长的肉猪，这种就是好猪肉；如果皮厚肉膘（脂肪）薄，且肉膘颜色发黄无光泽，就是淘汰的公母猪肉，这种绝对不是好猪肉
我家买的猪肉猪肉膘10几公分厚请问是吃饲料的还是自家养的？ 这么厚的膘，泔水猪的可能性比较高，再下来到农家不喂饲料的土猪。这么厚的膘一般是猪品种决定的，饲料猪以瘦肉猪为主，不会有这么厚，另外如果吃纯粮食和青饲料的猪，不饱和脂肪酸含量高，肥肉不腻，而且有点脆，而泔水猪的肥肉会腻。
你买肉时，是买肥肉多膘厚的，还是买瘦肉多的肥肉少的肉？ 百分之九十的人选择买全是瘦肉的或者是瘦肉多的肉，其实你是错误的！正常喂粮食草料的猪肉，生长时间长，或者放养的猪都是瘦肉少肥肉多！越是肥肉多的猪，肉吃来香有嚼头！而喂混合饲料的猪肉都是基本全是瘦肉，肥肉基本没有！其中加了什么东西，你得问专家！羊肉，牛肉都是一样的道理！所以买肉时买肥肉膘厚的肉，是正确的选择！瘦肉多的肉，还是少买为好！如果你不相信可以买二种肉做菜尝试一下，高低立下！
