（融媒体记者 龚其克加甫）深秋十月，和硕县苏哈特乡苏哈特村的山药迎来收获季，种植户抓紧时机，打秧子、挖山药，积极采收，田地里呈现着一派丰收的喜人景象。
苏哈特乡苏哈特村六组农民赵彪种植山药已有几年，今年不满于现状的赵彪又从内地引进的一种名为“白玉”的山药进行试种植，种植过程中，赵彪通过网络、电视等渠道学习新产品种植技术，眼下，通过科学管理他家的“白玉”山药喜获丰收，且因个头大，口感好受到市场青睐。前不久正在地里忙于收获的赵彪看着一堆堆的山药，美滋滋地说：“我们种植山药有七八个年头了，今年的山药总体上来讲，长势特别好，亩产的话大概在三吨左右，市场行情和往年差不多，收益效益应该算是个丰收年，库尔勒的、和硕附近的经销商和单位个人已经纷纷到我们地里来联系采购了。”
山药内含有大量淀粉及蛋白质，质脆肉白，味道鲜美，有很强的药用功能，是国家首批公布的食药两用食品，是居民餐桌上的 “佳肴”，有很好的市场前景。
近几年，为进一步增加村民收入，和硕县积极引导农民调整种植结构，大力发展山药等特色种植，目前，和硕县种植山药面积达到2000亩，总产达到8000吨，亩均纯收入1500多元，山药种植已经成为当地农民增收致富的新途径。
