原标题：主食选择这3样，血糖并不会飙升，糖友应该提前了解
我们知道，正常的空腹血糖应该是在3.9～6.1毫摩尔/升，而餐后一小时的血糖大致的正常范围是在6.7-11.1毫摩/升。但对于糖友来说，血糖并不容易控制。很多糖友为了控制血糖，就不敢吃饭，水果那些就更不敢碰。
但实际上，对于糖尿病患者而言，一些主食类食物是可以吃的，并不用说因为要控制血糖就减少主食的摄入。
主食建议可以选择这3样
1、大麦类食物
大麦类食物对于糖尿病患者而言是可以食用的。根据有关研究表明，大麦中含有的碳水化合物占的比例比较多，而脂肪含量相对而言很少，所以大麦可以说是一种低热量食物。
尤其对于老年人而言，大麦的这种低热量特性，其实也能让老年人降低一些肥胖的风险。
2、荞麦
荞麦也是粗粮中的一种。就针对荞麦中的营养成分来说，荞麦中含有大约20多种的氨基酸成分，而脂肪含量仅占到其中的3%。
而且荞麦中含有的脂肪实际上是亚油酸成分比较多，而这种物质对于降低血脂也具有一定的作用。
3、米饭
对于糖尿病人来说，米饭其实是可以吃的。米饭中的主要成分是碳水化合物。而糖尿病人饮食的主要原则就是高碳水，低脂肪，以及适量的蛋白质。因此，对糖尿病人来说，不应该为了控制血糖而减少碳水的摄入。
当然，煮一些小米粥有助于改善胃热。荞麦中含有的脂肪酸也多是油酸和亚油酸。而这些物质并不会升高血脂，反而有降血脂的作用。而且亚油酸经人体分解作用可转化为γ -亚麻酸。
糖尿病人不吃主食的危害有哪些？
1、降低身体能量
我们身体中的能量实际上是由葡萄糖或蛋白质等转化而来。对于糖尿病患者而言，如果不吃主食就会让身体的能量跟不上去。
但其实，我们不仅应该补充蛋白质，还要摄取足够的碳水化合物。而碳水主要是在米饭或面条内存在。
2、可能导致身体不适
据《中国居民膳食指南》中指出，推荐我们合适的膳食能量构成中的碳水成分就占到11%-15%。其中主要是依靠碳水化合物来进行能量供应，为我们的大脑和肌肉运动功能。
对于糖尿病人而言，身体的胰岛功能出现了问题，血糖就是不太容易稳定，容易出现一些波动变化。如果还不吃早餐，那就容易导致头晕、头痛等不适。因此，对于糖尿病患者而言，不吃主食是不对的。糖尿病人的饮食原则应该遵循少吃多餐，定时定量，通过合理地摄入碳水物质，同时限制油脂及糖类食物。
除了在饮食方面要多加注意以外，糖尿病患者还应该每天坚持一定量的运动。如果想吃甜食，可以吃些木糖醇或蛋白糖类用以替代。
