这个冬天为我爱的家人，做个猪肚煲鸡，放入点红枣，枸杞子，胡椒等，用心慢熬。
猪肚与鸡与配料融合在一起，营养丰富，有补血，补肾，暖胃作用。
做出来的猪肚爽脆，鸡肉嫩滑，汤也特别美味。
看着特别想吃，那赶快动手吧！不用急慢慢往下看，做法如下:
1首先把猪肚去油脂，放入一把盐，倒入一些白醋，用手抓2分钟，用清水洗净，去掉污液。
2翻转另一面，用同样方法处理，用刀刮去肚上有黄色那层膜，洗净。
3再放一把淀粉抓1分钟，然后清洗干净，去掉杂质粘液。
4准备一只母鸡，斩下鸡脚，斩去鸡爪，放入鸡肚里，放入党参，姜片，把炒熟胡椒粒研碎一起放入鸡肚里，然后把整只鸡放入猪肚里，扎好其口。
5冷水下锅，放入姜片，料酒，大火烧开后捞出，清洗后再放回锅里，再加入多一点清水，水要一次放选。
6放入党参，红枣，白胡椒粒，大火烧开转慢火煮一小时，放冷后切开。
7把猪肚切成片，放回锅汤里。
8把鸡切好后也放入锅里，加入红枣，枸杞子，精盐，大火再煮10分钟，这道美味猪肚煲鸡就做好啦！
附食材清单:猪肚1只，母鸡1只，姜片6片，白胡椒粒10克，红枣3枚，枸杞子10克，党参15克，盐适量，料酒1匙，白醋适量，淀粉适量。
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