葡萄吃不了可以做什么 葡萄吃不了2113可以做罐头。【葡萄5261糖水罐头】材料：葡萄随意、冰4102糖适量、1653水 多量、盐适量步骤：1、冲洗干净多次。2、用盐水浸泡30分钟。3、挑选硬皮的葡萄比较好，每个葡萄色泽均匀的那种。4、一个个剥皮。5、去皮干净。6、把葡萄倒入已煮开水的锅里。7、放入冰糖或者白糖。8、冰糖适量，太多了太甜不够解渴，太少了没甜味不够好喝，多量水可以做成葡萄饮料，夏季冷藏后很好喝。盖上锅盖，再次大火煮开，调为小火，焖10至15分钟关火，再开锅盖冷却。9、小火煮好后是完整的葡萄，火候太猛会把葡萄煮破，葡萄罐头里的葡萄不够好吃，因为葡萄的精华都在汤汁糖水里了，做好的葡萄糖水就是家庭葡萄饮料。10、开盖冷却或用电风扇吹吹快速冷却或把小锅坐水浴多换几次冷水，或者出锅直接食用。11、我是等冷却到差不多了再装入玻璃瓶里，继续水浴法冷却。瓶子提前用开水消毒煮过、倒扣到吸水布上沥干水分自然干燥备用。提前做好这个准备12、葡萄糖水装好，冷藏后自制好喝的饮料。13、葡萄装入瓶中即可食用。
鱿鱼碱发法？ 你好，很荣幸回答你的问题，我是一名厨师，干鱿鱼碱发，这个碱一定要用食用碱。当然也可以用盐水发。我来说一下用食用碱发过程：准备干鱿鱼 500g食用碱 75g先用清水将干鱿鱼浸泡3小时。加入食用碱再浸泡8小时后，再将干鱿鱼个水一起加热，温对不能过高，慢慢加热发制。要不停搅动，不是加水，防止粘锅，水温过高，待干鱿鱼完全发涨，离火，放水龙头下开水冲凉，凉后开小水一直冲，至到鱿鱼没有碱味为止。这样就可食用。
乙酸乙酯要用碳酸钠来洗涤，为什么很多情况要用到碳酸钠，别的不行吗？ 别的也可以，碳bai酸钠的效果du好。碳酸钠化学品zhi的纯度多dao在99.5%以上，分类属于盐，专不属于碱。属国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。在人工合成纯碱之前，烧成的灰烬中含有碱类，用热水浸取、滤清后可得褐色碱液用于洗涤。扩展资料乙酸乙酯的用途1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物。6、有机溶剂，分离糖类时作为校正温度计的标准物质。7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。参考资料来源：-碳酸钠参考资料来源：-乙酸乙酯
枸杞子为什么越晒越潮，怎样才能保持干燥？ 可能是因为晾晒地的空气湿度较高，也可能是堆积的数量过多。置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。扩展资料：枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。。
葡萄干是怎么做的，葡萄晒的吗？ 葡萄干：是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。制作方法1、原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以\"无核白\"、\"无子露\"和有子的\"玫瑰香\"、\"牛奶\"等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。2、剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。3、浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5秒钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8~10天。4、曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20~25天。5、回软：将果串堆放15~20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。6、包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。功效1.补血补气：女性由于每月一次的。
蜜饯的制作方法（图文） 金橘蜜饯的制作方法：主料：金橘500克辅料：冰糖根据自己口味来步骤：1、准备新鲜的金橘适量，尽量选择大小相等的2、用盐水浸泡一会儿，然后一个个清洗干净3、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子，口子之间的距离要均等，而且不需要划得太深，不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了4、全部弄好待用5、准备冰糖6、锅里倒入适量水，一定要漫过金橘，弄好的金橘倒进去，然后冰糖适量，大火煮开以后转中小火慢慢熬。7、熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下，防止粘锅，因为划过刀口，皮很容滑落，所以轻轻的搅拌8、可以留一些糖汁，差不多这样就好啦9、成品。可以直接装进准备好的干净无油无水的玻璃瓶里，但是一定要凉透在盖盖子，放冰箱保存，需尽快吃完。
