女菌爱读书
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◆ 黄 油 煎 虾 ◆
◆ 用 料 ◆
斑节虾3-5只、黄油15克、蒜4瓣、洋葱半个、黑胡椒碎2克、盐1小勺
◆ 做 法 ◆
1、大个斑节虾放入沸水中烫至7分数后取出，洋葱切碎。
2、稍微晾凉后去掉虾头、虾尾及外壳，虾肉切成小块。
3、平底锅烧热，放入1小块黄油融化，放入蒜瓣和洋葱碎炒出香味。
4、放入虾仁煎到切面变色。
5、撒1小勺盐，2克黑胡椒调味，翻炒均匀。
6、最后摆盘就可以啦。
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