十月，遇到这菜一定要买，清脆爽口又营养，敞开吃不长肉，还变瘦！说起减肥，这道菜就是我自己的减肥瘦身必备菜，经济实惠，营养丰富，而且还特别能下饭。这菜我家隔三差五吃一次，秋天吃的频率要比其它季节更要高，基本上坚持一周吃3次，每次能做一大盘，我一个人就能吃多半，几乎成了我的专属减肥菜。一个月坚持下来，我身上的赘肉减少了很多，身材苗条了，腰身也细了，气色也显得年轻很多。
这道菜的主材就是人见人爱的小白菜， 十月，这菜2块钱1大捆，清热解暑，助睡眠还减油脂，不懂吃很可惜！小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证孕妇身体的生理需要提供物质条件，有助于增强孕妇免疫能力，最近有些上火了，总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜，那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做，既是厨房小白，看一眼就能做出来。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。
【清炒小白菜】
食材：小白菜1把、蒜几粒、干辣椒4根、1勺蚝油、少许盐。
做法：
1、食材备好。
2、小白菜去根清洗干净。
3、将小白菜手折成段儿。
4、蒜粒切碎，干辣椒切小段。
5、锅中倒入适量油烧热，放入蒜碎和辣椒段爆香。
6、将小白菜段放进去。
7、大火炒至微软变色，加一勺蚝油，少许盐调味，继续炒1分钟即可。
8、超级简单易学的一道家常炒青菜，一学就会，特别简单好吃的一道菜。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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