求所有零食的名称，越多越好 辣条、话梅、凉2113果、蜜饯、果脯、瓜果5261干、酸角糕、虾条4102、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、牛肉1653干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片、花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。1、辣条辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。2、瓜仁锅巴瓜仁锅巴是一种休闲食品，它含有碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素A、维生素b族及钙、钾、镁、铁等，营养丰富。瓜仁锅巴依靠现代工艺，运用传统配方（面粉、白砂糖、食用植物油）烘烤而成，产品不仅香脆可口，而且不会过甜，非常符合现代消费者的口味。瓜仁锅巴不同于其他锅巴，它是非油炸食品，符合人体健康需求，给消费者提供营养的同时，还带给消费者美味的口感。3、虾条虾条(prawn strips/shrimp strips)，外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。由于虾条主要调味品是味精，膨化食品食用过多会出现不思饮食、。
除了老干妈，还有哪些好吃的辣椒酱推荐？
海底捞灵魂蘸料推荐一下？ 9款海底捞网红蘸料碟做法，玩转火锅自助调料台，朋友看了都想学大家吃火锅都会喜欢什么调料呢？今天来分享一下，我平时最爱吃的9款料碟。一【XO酱牛肉料碟】食材：XO酱1汤匙，香醋1小勺，生抽万能酱汁1汤匙，牛肉粒2汤匙，蒜末1小勺，辣椒油1汤匙或2汤匙，花椒油1汤匙，芹菜末1汤匙，香菜适量，葱末适量。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和海鲜类。二【芝麻酱牛肉料碟】食材：芝麻酱半碗，香油1小勺，熟黄豆粒适量，芝麻1汤匙，花生碎1汤匙，牛肉粒1汤匙-2汤匙，糖半汤匙，辣椒油1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，蔬菜类，不适合海鲜，孩子特别喜欢这个料碟，不能吃辣的辣油。三【香辣酱油料碟】食材：生抽万能酱汁2汤匙，香醋1汤匙，小米辣1汤匙，香油1汤匙，小葱1汤匙，香菜适量，盐1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸海鲜类，或者海底捞调料台的鱼皮等。四【芹菜牛肉料碟】食材：芝麻酱半碗，辣椒油半勺，花椒油半勺，牛肉粒多放，芹菜末1汤匙，小葱适量，香菜适量，蒜末适量。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类，蔬菜类，鱼丸类，还有最后煮好的舞面，也特别适合这个料碟。五【海鲜芥末料碟】食材：生抽万能酱汁半碗，香醋1汤匙，青芥辣一丢丢。
大家有什么推荐的年货、零食吗？
牛肉粒怎么能做到很嫩？ 要点有三个：1.腌制前攥干水分2.充分腌制（20分钟很重要）3.入锅不急炒具体看下面做法？牛肉是切丝还是切块根据菜的需求来自由调整，下面这个菜谱以蒜薹炒牛肉为例，所以是切丝~如何炒出嫩牛肉？by 我很家常Photo by 我很家常用料牛里脊一块半斤左右 白糖1小勺姜粉(或生姜末)酱油1大勺淀粉1小勺 植物油1大勺做法1|牛里脊一块，切成丝，切完后，攥一下水分。2|糖和姜粉一起放入，用手抓匀（一定要用手抓，不要用筷子搅）3|加入酱油，用筷子搅拌均匀。注意这个量，以酱油全部吸附在肉上为宜。然后静置20分钟（这一步很重要，必须照办）如果可以放冰箱冷藏更好。4|20分钟后，加入淀粉和植物油搅拌5|搅好了，备用6|热锅凉油：炒锅洗净放在火上烤干，用刷子给锅里刷一层薄薄的油7|开大火烧热，有点儿冒烟儿时，改小火，放入适量底油，同时放入处理好的牛肉，如果要放葱花就在这时一起加入。炒蒜薹不放葱花8|肉放入锅中不要急着翻炒，只把肉铲开，小火，约半分钟到一分钟左右，改中大火，开始翻炒，这样一来肉不会粘锅，二来保湿不出汤。9|翻炒至完全变色就好了，如果想要颜色更好，此时也可再烹入一小勺酱油。这时就可以按自己的需要加入蔬菜同炒了，放入蔬菜时，。
有哪些像老干妈和亨氏番茄酱一样的神级酱料？ 在辣酱里，老干妈还真是没有可以匹敌的对手，之前分别测了6款牛肉酱、5款辣酱、6款香菇酱，老干妈风味豆…
方便面的调料里到底都有什么？ 方便面是一种爱者很爱、恨者很恨的食品。尤其是味道，爱者很喜欢，恨者说是“滥用添加剂”的结果。方便面的味道，到底是怎么产生的呢？一种具体食品的味道是各种“单一味道”的复合。方便面中的甜、酸、咸，跟厨房里一样，还是糖、酸、盐产生的，只是放到调料包里而已。辣味一般是用辣椒素，可以是从辣椒中提取出来的，也可以是人工合成的。比较违反“传统”的是鲜味，或者更广泛一点说，香味。香味的本质，就是一些化学分子，能够刺激相应的神经受体，让我们感受到某种感官刺激。所以，只要找出那些分子（甚至别的分子），只要能对我们的神经受体产生类似的刺激，我们就可以感觉到类似的香味。这甚至不是从现代食品技术开始的。比如川菜中的“鱼香”味并不是用鱼来产生。鱼香肉丝的“鱼香”，是用泡红椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油调成；而鱼香茄子的“鱼香”，则是用豆瓣酱、酱油、醋和白糖调成的。方便面中的香味只是把这种思路进行了科学化和工业化。天然的“肉香”，是由肉在加热情况下得到的氨基酸、多肽、碳水化合物、核苷酸等水溶性成分产生。氨基酸和还原糖发生美拉德反应，是肉香中最核心的部分。方便面中的各种“肉味”“鲜味”，也是基于这些成分和美拉德反应。。
淘宝上有哪些美食值得购买？ 淘宝上五花八门的小吃可以让吃货们挑上一整天，搜索“零食”选项出来的更是各不相同的品种，以糕点为主，真正可以被称之“零食”的反而不多。于是我询问办公室的一众吃货，得出以下几种纯干货，各位吃货要控制住自己！1、牛浪汉重庆特色美食，必推！每次去都会有朋友让带回来，各种口味都非常好吃，麻味偏重，完全区别于北方的牛肉干。在四川旅游有各种牛肉干，例如灯影牛肉丝、张飞牛肉等等，但是我最喜欢的就是这种在重庆超市就能买到的，大家可以在淘宝上买带你尝尝，尝试过以后你一定会赞同我的说法！2、麦西恩玉米脆这是被同事强烈安利的一款零食，我本人还没有吃过，各种口味也都比较全，泡酸奶、拌沙拉都很搭。据说芝士和蒜香黄油最好吃，在写这篇稿子的同时我已经把它们加入了购物车。3、浅茶家浅茶家一直争议比较大，很多人觉得非常好吃芝士浓郁，也有很多人觉得太腻而且价格偏高。我觉得芝士就要有芝士该有的样子，浓是很重要的，但是甜也真的是太甜，所以我推荐的并不是它家的招牌芝士条。而是麻薯曲奇，我比较喜欢肉松和抹茶味，不是特别甜，加了麻薯也更加有嚼劲，推荐！4、一兰拉面是的，是日本的那个一兰拉面。我在去日本前也觉得拉面能有多好吃？中国各地。
哪个牌子的辣酱比较好吃？ 【更新】以下回答来自于有调APP的评测《除了老干妈还有什么选择？17款下饭酱满足你的味蕾》人生有什么事儿是一勺下饭酱解决不了的呢？如果有，那就来两勺！尤其是在吃土的日子里，香掉眉毛香菇酱，大快朵颐牛肉酱，泪如雨下激辣酱，一种酱就是一盘菜！那么究竟什么酱配饭（tǔ）更佳呢？本次评测我们选了香菇酱6款，牛肉酱6款，辣酱5款。在经过12位评测人员历时一周的评测后，我们现在终于可以流着口水为你推荐美味可口的下饭酱！鉴于问题是关于辣酱，那就推荐辣酱吧。更新！很多朋友都觉得推荐少了或者自己喜欢的XXX酱没有被推荐那是因为他们是香菇酱&牛肉酱啊！所以这次有调APP把所有的酱都放出来！评测团是什么？感谢本期参与评测的十二位资深吃货：「rumpleteazer」，「烟雨朦朦」，「小圆圆」，「镜子」，「_北遇」，「来口锅」，「清心」，「浅羽浅羽」，「gloria彭」，「琴子」，「逸然」，「家刚」。还要特别感谢我司参与评测的，来自五湖四海的19位小伙伴们~本期参评的酱们来自聊一聊评论区的用户推荐，我们选了香菇酱6款，牛肉酱6款，辣酱5款，基本囊括了市面上的爆款以及口碑产品辣酱顺序从左至右依次是：1.南国黄灯笼辣酱来自海南一带的独特味道，评论区。
