八爪鱼炖肉的做法是什么？ 原料：八爪鱼、油、肉块、老抽配料：葱、姜、冰糖、桂皮、大料做法：八爪鱼去内脏、表皮1、，洗剥干净，改刀成合适的大小；2、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；3、锅内放冷水，氽烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；4、炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；5、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。
八爪鱼炖肉的做法是什么？
八爪鱼炖肉
