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凤凰单枞和水仙茶属于什么茶 凤凰单枞属于什么茶

2020-10-12知识11

“肉桂”“水仙”“凤凰单枞”到底是什么鬼,貌似一万多一斤,大神能给普及一下么?!? 我原来以为xx堂的“金骏眉”是天价茶,没想到在xx堂看见“肉桂”更是天价。这茶怎么理解?“水仙”“凤凰…

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凤凰水仙与凤凰单枞有什么区别呢? 凤凰水仙与 凤凰单枞 的区别如下: 1、分布范围不同 凤凰水仙原产广东省潮安县 凤凰山,相传在 南宋 时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、丰顺、。

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凤凰单枞属于什么茶 凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种,半发酵茶,超赞的一款茶。凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉,其主峰高达一千四百多米。得天地之正气、吸日月之精华。加上当地人民长期生产实践掌握的高超技术,为天、地、人结合的产品!拓展资料:凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种\"凤凰水仙种\"的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即\"凤凰单丛。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。

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凤凰单枞属于什么茶 凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。。

凤凰单枞茶 鸭屎香 是属于什么茶 大概多少钱? 大概在几百元到2000元左右,因为好的鸭屎香是真的好喝,可以去凤城茶农那里看看,他是原产地的

凤凰单枞属于六大茶类中的哪类? 凤凰单枞属于乌龙茶。凤凰单丛,是乌龙茶系极品名茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,有着900年的历史。源产地凤凰山,位于广东省潮安北部山区的凤凰镇,凤凰茶因山而得名,茶树单株采收,单丛制作。茶树称单丛茶树,所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,浓醇鲜爽,润喉回甘的凤凰单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序,分别为采青、晒青、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻和烘焙。扩展资料凤凰单枞的制作注意点:1、采青时机需把握好,过嫩采摘,鲜叶内含物不足,会导致制成的茶叶香气不高且滋味苦涩。而过老采摘会使制成干茶外形粗松无光泽,浸出物少,茶汤呈清淡状态且不耐冲泡。2、晒青时间一般为下午3时至5时,气温22-28℃为宜使茶叶晒青过程中最适宜的阳光、温度,使茶叶水分散去。3、凤凰单丛由于品种多,叶片形态各异,叶色和内含物也相应不同,做青发酵过程必须分别对待,还要根据气候条件,茶青老嫩,晒青程度等等多变因素加以灵活掌握。4、茶叶要及时拆松,泊摊并进行烘焙,防止残酶继续活动引起红变。揉捻后茶叶色泽油润,滋味浓醇,汤色清亮且耐冲泡。参考资料来源:-凤凰单丛茶

凤凰单枞属于什么茶 凤凰单枞属于青茶,即乌龙茶,是乌龙茶种类中的广东乌龙,也是半发酵的茶类。凤凰单枞品质特征:外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡之后清香持久,并且有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,因而有“绿叶红镶边”之称。凤凰单枞产地环境:潮州市位于广东省东部,属南亚热带海洋性气候,气候温和,年平均气温为21.4℃,雨量充沛,年平均降雨量1685.9毫米,四季常青。扩展资料:单枞茶的特性:单枞茶是在凤凰水仙群体品种中分离筛选出来的品质优异的单株茶树,经培育、采摘、加工而制成凤凰单枞茶。因成品茶的香气及滋味各有差异,当地习惯将单枞茶按照香型划分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、通天香、玉桂香等多种。凤凰单枞茶品种划分:凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。参考资料:-凤凰单枞茶

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