丸子怎么做好吃，黄瓜片汆丸子的家常做法 主料瘦肉500克 辅料盐适量葱适量姜适量料酒适量蛋清适量鸡精适量黄瓜适量步骤黄瓜片汆丸子的做法步骤11.原料图片黄瓜片汆丸子的做法步骤22.瘦肉切块用清水浸泡10分钟，葱、姜拍松用清水浸泡葱姜水黄瓜片汆丸子的做法步骤33.瘦肉放料理机打成茸（我这次也是图省事用了料理机，口感绝对不如传统做法），加蛋清、葱姜水、盐、料酒，搅打上劲黄瓜片汆丸子的做法步骤44.这是搅打上劲的肉茸黄瓜片汆丸子的做法步骤55.挤成丸子，放微沸的水中，小火加热慢慢煮沸黄瓜片汆丸子的做法步骤66.黄瓜洗净切片黄瓜片汆丸子的做法步骤77.放入汤中，加盐、鸡精调味黄瓜片汆丸子的做法步骤88.好了
老黄瓜汆丸子汤的做法简单是黄瓜做法大全的常见菜，我们就来介绍下老黄瓜汆丸子汤的制作方法。
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奶白色的生汆丸子汤是否正常 汆丸子汤汆丸子的做法“氽丸子，是属于鲁菜系的一种，经过烹调，配上木耳、菠菜、小白菜等营养食品，是味道鲜美，营养丰富的美味佳肴。主料猪肉(200克)鸡蛋(1个)小白菜(200g)调料葱花(10克)姜末(5克)精盐(5克)生抽(5克)蚝油(2克)料酒(10克)纯淀粉(5克)厨具无1 小白菜洗净沥水。2 猪肉加葱姜剁好。3 猪肉加生抽，料酒，盐，淀粉，蚝油。4 朝一方向搅拌上劲。5 带一次性手套团成直径约2厘米的丸子。6 锅内烧开水，不要沸腾。7 将丸子放入滚烫的开水汆熟。8 撇去浮沫，加入小白菜，盐，再次沸腾出锅。小窍门：1 氽丸子的葱姜一定要加够，否则鲜味不够突出。2 下丸子时水一定不能沸腾，全部下完后需用微沸的水浸熟后再起锅。3 给汤汁调味时，咸味就稍淡一些，因丸子浸泡一会儿，其内部的部分咸味还会溶于汤中。4 小白菜和换成黄瓜，菠菜等。
用料 主料 黄瓜 调料 食盐 酱油 花椒粉 生粉 老黄瓜汆丸子汤的做法 1.黄瓜切片、香菜切段备用；2.锅中水烧沸，扔进几片姜；3.肥瘦适中的肉馅和适量姜茸、葱碎、酱油、花椒。
老黄瓜怎么做才更好吃，更营养， 老黄瓜玉米排骨汤材料老黄瓜1根，玉米1根，排骨2条，盐适量，鸡精适量做法1.将老黄瓜、玉米切大块。2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。老黄瓜薏米汤材料老黄瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐做法1.鸡骨架半边，带肉猪扇骨一斤，薏米一把，无漂染蜜枣两粒，水1500毫升。2.材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老黄瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。小诀窍：如果怕油腻，可以直接用瘦肉代替骨头，这样汤会更清爽。老黄瓜炒土豆片材料老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。做法1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉(这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅)，用前五分钟控净水备用；3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟(这样炒时不容易糊)；4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，这时滴少许白醋(这样也可保持土豆片脆爽)，炒至土豆片变得透明时。
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