测定培养料含水量的方法是怎样的? 栽培平菇的培养料适宜的含水量为65%左右,拌料时干料与水分的添加比例为1:1.2?1.3。检测中含水量的简单方法是:用手握住拌匀的培养料,手指间无水滴下落,松开后手掌间潮湿。
白背毛木耳培养基含水量和pH如何测定? (1)料水比换算毛木耳菌丝生长阶段的水分,全靠配料时“一锤定音”,它不像香菇、平菇那样后期可以浸水补足。所以,在配料中要准确地按配方要求一次性配好水分。为了便于栽培者掌握培养基含水量和料水的比例,特列表10。表10 培养基含水量与料水比例一览表(2)水分测定方法有经验的栽培者多以感官测定含水率。即用手紧握料,指缝间有水纹渗出,但不下滴,伸开手指料在掌中能成团,即为适合的含水率。若水成串流下表明太湿,应将料堆摊开让水分蒸发,切不可采用加干料,以免配方比例失调。若料不成团,掌上又无水痕,则偏干,应补水再拌至适度。辽宁省朝阳市食用菌研究所研制成功SZ-4型培养料水分测试仪。该产品测量准确,性能稳定可靠。使用时,将测试针插入料中,调校调节手纽,使表针指到100刻线上,插到料中,记下测量值即可。(3)pH测定方法测定培养料酸碱度的简易方法是:称取5克培养料,加入10毫升的中性水,然后搅拌澄清,用石蕊试纸蘸澄清液,测定其pH。也可取一小段广谱试纸,插入培养料中,1分钟后取出与标准色板比色,从中查出pH。pH等于7为中性。pH小于7表示酸性,酸性愈强,pH愈小;pH大于7表示碱性,碱性愈强,pH愈大。经过测定,如酸性强,可。
怎么用PH测试仪测食用菌培养料的PH值