有机猪肉肥膘率是多少？ 猪肉肥膘率跟猪肉是不是有机标准没有关系，跟猪的品种有关。白猪可以按照有机标准饲养，黑猪也可以按照有机标准饲养。白猪的肥肉率就低，通常在30%左右，而黑猪肥肉率普遍高，40-70%不等，看黑猪的品种。川藏黑猪的瘦肉率应该是黑猪中偏低的，通常在40%。
肥膘 和 板油的区别 它们都是用的炸油的 有什么不一样吗 1、性质不同：板油是猪油的一种，猪肉里面，内脏外面成片成块的油脂。肥膘通常是牲畜皮下脂肪层的厚度。2、出油率：猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟板油相比出油率低。
肥猪肉肥膘里面包裹着几个椭圆形颜色比瘦颜色浅很多很多的类似椭圆形 它是猪体内的淋巴因子称溢脂肉，人不能食用的！说严重点是会致癌的！
板油和肥肉哪个更好 猪板油和猪肥油都是用猪身上的某些部位提炼出来的食用油，但是两种油还是有一定差距的。1、猪板油猪板油又名猪油渣，不单单是肥肉，而是肥膘！猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。100克猪板油的营养成分：B1硫胺素(毫克)：0，钙(毫克)：0，蛋白质(克)：0，核黄素(毫克)：0，镁(毫克)：1，脂肪(克)：88.7，烟酸(毫克)：0，铁(毫克)：2.1，碳水化合物(克)：7.2，VC维生素(毫克)：0，锰(毫克)：.63，膳食纤维(克)：0，维生素E(毫克)：21.83，锌(毫克)：.8，维生素A(微克)：89，胆固醇(毫克)：110，铜(毫克)：.05，胡罗卜素(微克)：0.1，钾(毫克)：14，磷(毫克)：10，钠(毫克)：138.5，SE硒(微克)：02、猪肥膘猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟板油相比，出油率低，因为是肥肉熬的油，只有肉味，没有板油那种特有的油香味。而猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪，猪肾被包裹其中，出油率高，熬出来的油有着一种特有的油香味，猪板油块状厚和大为好，反之薄和小块的为次。二者区别：猪板油的热量要比猪肥油稍微。
肥膘肉 是哪里的肉啊？ 腰上啊 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
猪肉的肥膘里怎么有猪毛呢？是横向长的 肥膘里头的猪毛可能是不小心弄上去的。
肥膘肉是指猪的哪个部分 脂肪层
肥膘肉是指猪的哪个部分 好像是指猪肠子上的肥油
猪的板油和肥膘分别炸出来的猪油有什么区别，还有价格上，谢谢 板油有异味且状态稀肥膘没有异味
