碳水化合物和碳酸的区别 碳水化合物和碳酸存在以下区别：1、人体对二者的需求不同：碳水化合物为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素，人体需要从膳食中摄取碳水化合物。但是人体不需要从外界获得碳酸。体内在生物代谢时会自己产生碳酸（并迅速分解，包括水和二氧化碳、碳酸氢根离子和氢离子）。2、化学分子式不同：碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。碳酸分子式：H？CO？3、用途不同：碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动。此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。碳酸和我们的日常生活有着密切的关系。我们喝的汽水就是一种碳酸饮料。在制造汽水时，要在加压情况下把二氧化碳气体溶解在水里，再往汽水里加糖、柠檬酸以及果汁或香精，在加压下灌入汽水瓶中。参考资料来源：-碳水化合物参考资料来源：-碳酸
碳水化合物是酸性的还是碱性的 碳水化合物是酸性食物。此外，碳水化合物溶于水是中性的。1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物。碳水化合物（即糖类）中含有较多的非金属元素，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，所以是酸性的食物。
碳水化合物坏处和好处 好处：提供身2113体所需能量 碳水化合物是5261供给人体能量的最主要、最经济4102的来源。它在体内可迅速氧化及时提供能1653量。1克碳水化合物可产生16.7KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。2.构成一些重要生理物质 碳水化合物是细胞膜的糖蛋白、神经组织的糖脂以及传递遗传信息的脱氧核糖核酸（DNA）的重要组成成分3.节约蛋白质 碳水化合物的摄入充足时，人体首先使用碳水化合物作为能量来源，从而避免将宝贵的蛋白质用来提供能量4.抗酮作用 脂肪代谢过程中必须有碳水化合物存在才能完全氧化而不产生酮体。酮体是酸性物质，血液中酮体浓度过高会发生酸中毒。5.糖原有保肝解毒作用 肝内糖原储备充足时，肝细胞对某些有毒的化学物质和各种致病微生物产生的毒素有较强的解毒能力坏处：膳食中碳水化合物比例过高，势必引起蛋白质和脂肪的摄入减少，也能对机体造成不良后果。热量的过多摄入，导致体重增加，产生各种慢性疾病。日推荐量及食物来源一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合。
黄酮类化合物的酸性强弱与结构有何关系 因分子中多具有酚羟基，故显酸性.酸性强弱取决于酚羟基数目、位置。黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、具有2-苯基色。
