肉皮冻的简单家庭做法，过年过节北方人家里都喜欢自己做肉皮冻吃，也用它招呼客人，那么这么受欢迎的肉皮冻到底是怎么做出来的呢？下面小编就为大家简单介绍一下肉皮冻的。
自制肉皮冻的做法，自制肉皮冻怎么做请看自制肉皮冻的做法步骤图：1、准备好原材料；2、猪皮凉水入锅焯水，焯水时放后1片姜和若干花椒去腥。3、等待过程中准备调料包；。
肉皮冻的家常做法是什么，中华五千年的历史，诞生出了许多舌尖上的美味，许多人对吃过的美食念念不忘，肉皮冻无疑是其中的翘楚，一起来了解一下它的制作吧！
透明肉皮冻的做法，皮冻是我们大家都爱吃的，不仅好吃，而且是美容的，超级受女生的喜欢，今天我要说的是透明肉皮冻的做法，喜欢的话就赶紧做起来，非常简单哟！
制作肉皮冻的方法 肉皮冻的做法材料：猪肉皮，姜、八角、蒜，酒、盐做法：1.肉皮洗净后，放凉水里，加酒、姜，煮开。2.捞出肉皮冲凉水，用刀把肉皮上的肥油刮掉，切成细条。3.重新放锅里加好凉水，肉皮、水的比例大致为1：3，放一个八角，大火煮开后关小火，煮至肉皮软烂（约40分钟），加入盐，就可以关火了。4.晾凉后放进保鲜盒里，放进冰箱，几个小时以后肉皮冻就可以吃了。5.吃时，加一些蒜泥、酱油、香油、醋或者辣椒油。6.猪肉皮要买厚一些的。
