八大菜系之一的徽菜有什么特色？有什么经典代表菜？ 徽菜，大部分不是安徽人对徽菜的了解估计仅限于在臭鳜鱼上面，并不知道徽菜其实还有很多品种，据说经过传统流传的和新晋改良的品种在三千多道菜徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。徽菜”因徽州而得名，其因徽州商人的崛起而兴盛，可谓是徽商走到哪，哪里就有徽菜的影子。今天大家介绍几道徽菜，让不了解徽菜的朋友了解了解哪些最代表徽州徽商的徽菜臭鳜鱼又叫腌鲜鳜鱼据说每年到重阳节的时候，长江的鳜鱼上市，鱼商把鳜鱼从望江运到屯溪需要一周的行程，为了不让鳜鱼在路上变质，就把鳜鱼放在木桶中，一层盐一层鱼的摆好，每天将鱼翻动一次，这样到了目的地鱼鳃还是红的，不过就是有一股子臭味。但是经过厨师油炸和红烧。却有着一种更加特别的香味，而且鱼的鲜味味透鱼骨，从此臭鳜鱼的名字就由此而来了。干烧臭鳜鱼，红烧臭鳜鱼，我吃过几次，真的比新鲜的鳜鱼还美味，您有机会一定要试试毛豆腐毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐相传在元代至正十七年（1357)，明朝皇帝朱元璋攻下般城后，来到绩溪，老百姓们用水豆腐犒劳将士。由于那个时候朱元璋带领的将士是推翻了元朝的暴君，所以很得民心，送的豆腐。
有多少人了解福建坦洋工夫红茶 一、“坦洋工夫”的问世，至今有着150多年的发展历史，以其原料优质、制作工艺独特、技术精湛、品味香醇等特点，名列“闽红”三大工夫红茶之。
皖南古村游性价比最高的是哪里？ 皖南地区有知名度的古村落大约有四、五十个，基本上都收门票，票价高的百元左右，低的也要四、五拾元。目前免票的古村只有阳产、木梨硔、西溪南、石潭村、卖花渔村等几处了，值得大家去看一看。
著名古代徽商名人 1、胡雪岩胡雪岩（1823－1885），2113本名胡光墉，幼名顺官5261，字雪岩，出生于安徽徽4102州绩溪，13岁起便移居浙江杭州。1653中国近代著名红顶商人，政治家，徽商代表人物。清咸丰十一年（1861年），太平军攻杭州时，胡雪岩从上海运军火、粮米接济清军而为左宗棠赏识，后来又帮助左宗棠组织“常捷军”、创办福州船政局。左宗棠西征平叛阿古柏时，为他主持上海采运局局务，在上海代借外款5次，高达1195万两，采供军饷、订购军火，并做情报工作，常将上海中外各界重要消息报告左宗棠。备受欢迎时，官居二品，赏穿黄马褂。胡雪岩凭借其卓越的商业才能，利用过手的官银在上海筹办私人钱庄，后在全国各地设立了“阜康”钱庄分号，被称为“活财神”。在杭州创立了“胡庆余堂”中药店，制“避瘟丹”、“行军散”、“八宝丹”供军民之需，药店传承至今，赢得“江南药王”之美誉。清光绪九年（1883年），其产业受各地官僚竞相提款、敲诈勒索而引发资金周转失灵，受外商排挤，而被迫贱卖，资产去半。最终，胡雪岩被革职查抄家产，郁郁而终。2、汪应庚汪应庚，原籍安徽歙县潜口村（现黄山市徽州区潜口镇)。(康熙十九年－乾隆七年），字上章，号云谷，工诗及书法，后住扬州。。
龙溪王氏宗谱的世系
安徽省国家级重点文物保护单位有几处？ 安徽省境内的全国重点文物保护单位（56处）合肥市渡江战役总前委旧址|刘铭传旧居芜湖市大工山—凤凰山铜矿遗址|繁昌窑遗址|皖南土墩墓群|人字洞遗址淮南市寿州窑遗址马鞍山市朱然家族墓地|李白墓淮北市柳孜运河码头遗址|临涣城址|淮海战役总前委和华东野战军指挥部旧址安庆市薛家岗遗址|白崖寨|天柱山山谷流泉摩崖石刻|振风塔|世太史第黄山市潜口民宅|许国石坊|棠樾石牌坊群|老屋阁及绿绕亭|罗东舒祠|程氏三宅|呈坎村古建筑群|渔梁坝|宏村古建筑群|西递村古建筑群|许村古建筑群|祁门古戏台|南屏村古建筑群|溪头三槐堂|郑氏宗祠|竹山书院|齐云山石刻滁州市明中都皇故城及皇陵石刻|半塔保卫战旧址巢湖市和县猿人遗址|凌家滩遗址|冯玉祥旧居六安市安丰塘|寿春城遗址|寿县古城墙|李氏庄园亳州市花戏楼|尉迟寺遗址|曹氏家族墓群|亳州古地道|蒙城万佛塔宣城市新四军军部旧址|龙川胡氏宗祠|广教寺双塔|陈山遗址|水西双塔|查济古建筑群|江村古建筑群|黄田村古建筑群
安徽有什么比较牛逼却鲜为人知的东西？ 1、“人间天河”—淠史杭工程我一定要把ta放第一位！大家都知道四川有个举世闻名都江堰吧？那你知…
