红椒炒肉的做法
红椒炒肉怎么做如何做好吃 把辣椒和猪肉相炒是被许多人推崇好吃的菜，猪肉中的维生素B1和辣椒中的维生素C都有助于人体抵抗疲劳；辣椒对胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，从而提高人体对猪肉中蛋白质的吸收。故有人戏说辣椒与猪肉的搭配是菜肴中的“最佳拍档”。辣椒炒猪肉对辣不怕的人来说也许不够瘾，比起川味水煮肉片更是小菜一喋，但它的确开味、令人垂涎。没准从吃辣椒炒肉开始，你就是下一个不怕辣的人。食材主料排骨肉红椒辅料大蒜盐料酒胡椒粉淀粉老抽蚝油鲜贝露麻油黑芝麻白芝麻步骤1.把排骨肉切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露调好腌片刻。2.红椒和大蒜斜切成片。3.油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。4.给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边．空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒。5.肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。小贴士这样炒肉片，可以保持肉片嫩，红椒的辣味能充分渗入肉片．我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒，最后倒入肉片混炒的更入味．当然，各人有各人的长招，不可勉强．
红椒炒肉的做法步骤图，红椒炒肉怎么做好吃 用料红椒 5个2113姜 2片豆瓣酱 52611、2勺4102盐 适量生抽 1，5勺蒜 2瓣青油 2勺（看情况）醋 2勺猪肉 500克红椒1653炒肉的做法把肉切成小块 准备好蒜、姜 步骤1在锅里到油后先大火炒辣椒，待辣椒炒秧步骤2再加肉，蒜，姜，豆瓣酱，盐然后爆炒1分多钟（衣情况而定）步骤3最后加生抽，醋后炒10秒再加入适量水，20秒后装盘
红椒炒肉的做法，红椒炒肉怎么做请看步骤：1.红椒切条2.蒜苗切段3.猪肉切片4.所以材料准备齐全后，待香油烧香后把姜，蒜，豆瓣酱依次下锅爆香，然后依次是猪肉，红椒，蒜苗。
红椒炒肉的做法，红椒炒肉怎么做请看步骤：1.将肉洗净，放入锅里至煮熟。红椒切条备用2.将煮熟的猪肉切片，将切好的肥肉和瘦肉分开放3.将肥肉倒入锅中熬出猪油后再倒入瘦肉。
