为什么长沙人吃饭第6道菜不可以上鱼，是什么典故？有什么含义吗？ 关于长沙人吃饭第六道菜不能上鱼的原因如下：以前长沙人因为经济困窘，摆宴席的时候一般菜不过五碗，第六碗就上鱼，暗示人们不要再伸筷，“鱼到酒止”，尽欢而散席。你第六道菜上鱼，就有赶客的意思。还有一种说法，长沙话中，“六”是“傻”的意思，“鱼”又与“愚”同音。所以哪个脑壳不灵泛，就会被骂“出鱼”、就是出宝的意思咧，第六道菜上鱼就有骂人的嫌疑。至今老长沙人说谁脑袋不灵泛、做事不得体，都会说这个伢子“六碗菜出鱼”。另外还有一些禁忌：如果上整鸡、整鸭之类的菜品，头部不能对着客人；第一个菜和最后一个菜不可以上蛋，蛋汤都不可以，有完蛋、滚蛋的意思。两个人用餐不能点五个菜。传说以前有个长沙的地主有一天请乞丐吃饭，他们点了五个菜，所以吃五个菜有招待乞丐的意思。
如何偷走男人心？ 偷走男人的心模式非常简单，不像女人心海底针，难以琢磨。无论是哪个类型的女人，想偷走男人心就努力往这三点式的做。第一，努力保持身材和容颜。男人不愧是视觉动物，一开始打算与你交往，往往也是看到你的“姿色”才决定的。一个毫无姿色的女人，是很难让男人有交往愿望的。身材好，容颜好，更能让男人把目光停留在你身上。第二，会做菜。留住男人的心，先留住男人的胃。虽然没有那么绝对，但男人的胃被你留住了，其他的事就容易多了。从另一个角度说，男人喜欢会做饭的女人，并一定是饭本身的好坏，而是男人觉得，一个喜欢做饭，善于做饭的女人，性格差不到哪里去。会比较温柔善良些，这恰恰是男人择偶的重要标准之一。第三，给他激情。男人是需要征服女人的，这是雄性动物的通病。男人只有认为被自己征服的女人，才是真正属于自己的。而生理需求男性比较女性明显些，要让他留住脚步，就给他激情吧！下半身决定了上半身，这就是男人！
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很喜欢吃老碗鱼，有会做的朋友能给个秘方吗？ 原料：4-5斤鲶鱼一条(鱼不要太小，可分两三次食用.)，腐竹，豆腐，油皮，竹笋，菜花，木耳，小油菜(配菜按个人喜欢，以烹调后老碗内装小半碗为宜.).调料：烹调油一两，花椒一两，辣椒二两，盐，料酒，鸡精，味精，淀粉，大蒜，小葱，生姜.做法：鲶鱼洗净剔骨，头不要.(头没有肉.)留下鱼油待用.鱼肉冷冻(为了容易刀切)，鱼骨剁块冷藏.鱼肉冷冻八分硬时取出，切2-3毫米薄片，与鱼骨一同调味，放盐，味精.拌均后腌制15分钟.拌入干淀粉.各种蔬菜洗净，切片切段.入炒锅(不用油)添水稍炖，(菜花，小油菜一类脆菜后放.)出锅前加入盐，鸡精.装入大老碗.大锅水烧开，撒入沾满淀粉的鱼肉鱼骨，用筷子轻翻滑散，以防粘锅.水滚开后，漏勺捞出，码在大老碗菜上.炒勺放油，点小火.放入切块鱼油.鱼油炼干后，除去油渣.放入花椒，切段辣椒翻炒.即将变色时放入蒜片，姜片葱段稍炒，放入料酒，盐继续翻炒.油红料酒将干时，关火.淋在鱼片上即可.注意事项：小火翻炒宜久，辣椒不要变色.这样才能香味浓烈.http：//blog.hsw.cn/？120881/action_viewspace_itemid_201096.html
做菜难还是洗碗难？ 个人觉得还是做菜难。因为在正式做菜之前要先洗菜备菜然后要把所有的调料全部都准备好，在做菜的时候对火候的把握也是很重要的。因为有很多东西都是少一分钟夹生多一分钟则老。但是个人还是比较喜欢做菜的感觉的。至于洗碗在下不好妄加评论，因为很少洗。
老碗鱼的做法，老碗鱼怎么做请看步骤：1.倒入料酒，酱油，盐适量，腌制十分钟左右2.加淀粉，拌匀。搁置五分钟左右3.备好葱姜蒜，待用4.倒入适量油，放入花椒八角，炒出香味5。
老碗鱼的做法，老碗鱼怎么做请看步骤：1.买好鲶鱼回来，清洗干净，将鱼头，鱼尾剁下备用，鱼身切成大块，一勺盐，一勺糖，酱油，打一个蛋清，到点料酒将鱼2。.
农村十大碗你们觉得什么菜好吃？ 题主的问题覆盖面积太大了，全国各地的农村十大碗菜品都不一样的。外甥媳妇是四川人，特爱吃辣，做饭无辣不欢的物种。她告诉我四川农村的十大碗是这些：卷刀丸子，龙眼肉，烧白，粉蒸肉，凉拌猪耳朵，坨子肉，酥肉，芋头儿烧鸡，清蒸肘子，泡椒凤爪。她说最爱吃的是凉拌猪耳朵和泡椒凤爪。一说我都来口水了，我也爱吃猪耳朵好凤爪！三叔七八年前去过河南，吃过当地农村人招待客人的十大碗：水煮肉片，扣肘子，糖醋鱼，家常烧豆腐，红烧肉，酥肉，炖牛肉，羊杂汤，至今难忘农村人家的大碗炖牛肉和扣肘子，大口喝酒，大口吃肉，吃太过瘾了。闺蜜婆家是德州，她们的十大碗是：豆瓣肉，虎皮鸡蛋，清口汤，黄焖鸡，高丽肉，米粉肉，甜饭，炖吊子，黄焖鱼，清水丸子。说最好吃的是黄焖鱼。哈哈，我知道她和我一样海边长大滴，就是好那一口呗！其他地方的农村十大碗我不太清楚和了解。我们烟台农村的十大碗最实惠：四喜丸子，五花扣肉，糖醋里脊，葱爆羊肉，锅贴豆腐，辣炒大肠，清蒸鲈鱼，糖醋排骨，鱼香肉丝，炸茄盒。最实惠最地道的里面都有鲁菜的影子。最令我心怡的是：清蒸鲈鱼和葱爆羊肉，嘿嘿。在几十年前，老一辈农村人生活清苦，家里有大事，喜事人们去坐席才会吃到肉。农村。
