街边煎饼果子的面糊怎么和才容易摊 调糊是有技巧的，盆内先放水，然后加入面粉，不要搅拌，让其自然浸泡，面粉全部沉没，再搅拌！
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只要有平底锅就能在家摊煎饼果子了！ 煎饼果子的做法，煎饼果子怎么做请看步骤：1.碗内倒入面粉100g，玉米面50g，盐2g，油10g，水150g，搅匀成顺滑面糊2.甜面酱20g，蚝油10g，糖5g，辣酱5g调成酱料备用3。.
一步一步教你摊煎饼
摊煎饼的技巧和方法
做煎饼果子怎样摊又圆又薄 电饼铛预热，倒入一勺调好的面糊，用刮板迅速刮开摊平。具体做法如下：1、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，然后慢慢加入水搅拌匀。3、搅拌成比较稠的糊状即可。4、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。5、电饼铛预热，倒入一勺调好的面糊。6、用刮板迅速刮开摊平。7、变色后打入一个鸡蛋。8、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。9、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。10、放上油条。11、两边向中间包起油条12、中间按一下对折即可出锅食用。
从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？ 特别喜爱吃煎饼果子，梦想可以开一个煎饼摊，但是本人不论对餐饮行还是煎饼果子的制作都一窍不通，如果想…
煎饼果子面糊做法
