小番茄罐头的做法，小番茄罐头怎么做请看步骤：1.先将小番茄的一端切十字，然后放入滚水中2.加热到它的皮翘起来以后，捞出，去皮3.用陈皮、冰糖、半个柠檬挤出汁，熬成糖水4。
罐头西红柿怎么做好吃 番茄罐头的做法步骤1.将罐子，盖子洗净，高温消毒，晾干备用。2.将罐子置于沸腾的装制罐头容器中，用中火煮10分钟，关火。3.将罐子留在热水中直到使用时才取出。4.将西红柿洗净，在底部切一个浅浅的X形状的口子5.在大锅中加入水并用高火加热。向大碗中加入一半冰块一半水以制成冰水备用。漂洗西红柿直到西红柿表皮变松并且开始脱落，大约30到60秒。用篦式漏勺将西红柿转入冰水中，保留漂洗用的水。6.将西红柿去皮去核，然后将剥好皮的西红柿放回漂洗水中，用中高火加热5分钟。7.一旦西红柿煮好了，从热水中用夹子取出罐头瓶，滤干多余的水。将水加入罐头制作器中以加工罐头。8.向每个消毒的罐头瓶中加入一汤匙柠檬汁和1茶匙粗盐。将番茄和紫苏叶加入罐头瓶中，需要的话可捣碎番茄，保证罐头顶部油1/2英寸的空间。9.为了去除气泡，可以用橡胶刮刀将番茄捅到底部同时旋转罐头瓶，刮刀刷瓶子的侧壁。重复3到4次。10.用干净的湿毛巾擦瓶子的边缘将瓶盖置于罐头瓶上，检查密封圈是否对正。用松紧带拟合罐头瓶，直到反作用力刚好达到时收紧。11.检验罐头机里的水是否处于即将沸腾的状态，将罐头放入机器里。12.用密封盖子盖住罐头机，用中高火将水煮沸。将罐头用稳定的。
小森里的番茄罐头 番茄罐头的做法，番茄罐头怎么做请看步骤：1.番茄洗净，可以用你喜欢的任何小番茄2.用刀在底部画十字，不用太深以免破坏形状。倒开水没过番茄3.等几分钟翻动一下均匀受热，。
番茄罐头的做法，番茄罐头怎么做请看步骤：1.准备好消毒过的玻璃罐子，可用开水煮过或者用烤箱加热消毒2.小番茄洗净去蒂，稍微划开十字刀3.水烧开后把小番茄进去稍微煮十几。
番茄罐头的制作方法 我国番茄的种植面积很大，产量很高，由于缺乏理想的贮藏保鲜技术，致使每年都有大批的番茄腐烂变质，失去商品价值。如果在番茄上市旺季，将其加工成罐头，既物尽其用，又提高了经济效益。现介绍一种投资少，工艺简单，适合中小企业和家庭生产的番茄罐头加工技术。一、选果 选用中、小型新鲜或冷藏良好的番茄。要求果面光滑无陷痕、颜色鲜艳、果肉厚而紧密、子腔小、风味良好、充分成熟，但不过熟。二、分级 将选好的番茄倒人清水槽中，洗净，再按大小进行分级。分级后用小刀挖除蒂梗，勿太深，以免种子外流。三、去皮 将番茄倒入微沸的热水中漂烫约1分钟，使皮层松离，再迅速放入冷水中冷却，剥去外皮，并对果实外表进行修整，除去绿色或带有其它斑的部分。然后放入浓度为0．5%的氯化钙溶液中，浸渍硬化10分钟左右。取出后用清水洗净残液，再根据质量标准进行分选，果实的横径应小于50毫米。四、装瓶 分选后装于洗净并经过杀菌的玻璃容器中。另将熟透的番茄用筛板孔经为1．5及0．5毫米的打浆机，打成含可溶性固形物5%－7%的原汁。取原汁96．5公斤，加入浓度为20%的食盐水7公斤、砂糖2公斤、氯化钙0．1公斤，混匀溶解后，升温到90℃以上，尔后装于瓶中，酸度不足时，。
怎样做西红柿罐头 准备材料：2113小西红柿适量，玻璃罐2个，盐水适量1、西红柿5261洗干净4102，用刀在顶部划上浅浅的十字1653。2、将已经划好十字的西红柿倒入沸水中烫一下。3、倒入沸水中烫过的西红柿马上捞出放在冰水里。4、这时候将西红柿的外皮完全剥除。5、盐水倒到玻璃罐中，放入西红柿，隔水煮沸消毒后保存。6、将煮过的西红柿晾凉后存放一段时间就可以拿出来食用了。
香哈菜谱为您提供番茄罐头的做法图文步骤讲解，内附番茄罐头的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及番茄罐头的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
番茄罐头是如何制作而成的？ 制作方法：①选料：采用新鲜，色泽呈红色，果实未受农 业病虫害，无机械伤，无畸形，无腐烂，肉厚，籽少，组织紧 密的番茄，番茄横径在30？50mm。②去蒂：用通心窝除去蒂 。
番茄罐头
怎样做西红柿罐头
