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猕猴桃为什么一软就有点烂 为什么猕猴桃成熟的时候,一半已经腐烂了,一办却还没成熟?

2020-10-09知识11

为什么猕猴桃成熟的时候,一半已经腐烂了,一办却还没成熟? 对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般能自然熟化;对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。

猕猴桃为什么一软就有点烂 为什么猕猴桃成熟的时候,一半已经腐烂了,一办却还没成熟?

为什么猕猴桃一直不变软?可是一旦变软,就是坏的!

猕猴桃为什么一软就有点烂 为什么猕猴桃成熟的时候,一半已经腐烂了,一办却还没成熟?

为什么猕猴桃一直不软,等待软的时候又坏了呢? 猕猴桃没有变软是因为它还没有完全成熟,而长时间密封装起来的话就容易使得猕猴桃变质,进而腐烂。没有成熟的猕猴桃吃起来酸涩,水果在成熟的过程会自动分泌一种叫乙烯的物质,乙烯可以促进水果成熟,而猕猴桃自己释放的乙烯量是很少的,所以在相当长的时间内都不会变软。但如果有外源乙烯的介入,这个过程可以加快。苹果成熟过程中是有乙烯释放的,把猕猴桃和苹果放在一起然后密闭起来,很快就可以软了(但不要时间长。用香蕉也可以,香蕉就是这样催熟的。最重要的一点:相信许多人都犯过这样的错误,就是在等的过程中会时不时去捏它,看有没有熟,次数多了,猕猴桃本身会失去水分,焉了,要不就是吃的时候会有一股酒味。其实正确的方法是用整个手掌握住猕猴桃,增大猕猴桃的受压力面积,只要稍微软了就可以吃了,千万不要一直捏,否则会变味。扩展资料猕猴桃的营养价值:1、被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。2、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为。

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猕猴桃变软了是不是就是坏掉了, 不是,因为猕猴桃是需要后熟,买回的猕猴桃在家放几天就会自己后熟变软,正常情况下32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333365643662,猕猴桃适合食用,口感最好,酸甜适中;若是出现了局部变软,尤其是有伤痕的地方变软,其他地方却是硬的,切开后颜色不均匀,这种是腐败的现象,不适合食用。猕猴桃,也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。此外,猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外。

为什么猕猴桃成熟的时候,一半已经腐烂了,一办却还没成熟? 我没有什么方法的,都是待猕猴桃自然熟的,就是买时挑一点有点软,熟点的,计算有几个人吃,吃几耐,分别挑点成熟程度不同的,摸吓成熟程度来吃.

为什么猕猴桃总是烂一个地方???买回来的时候都好好的!!!

#膨大剂#水果#猕猴桃

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