草鱼头砂煲汤做法、做菜剩下的草鱼头、怎么砂煲汤? 主料:鱼头,豆腐,粉丝.香菜,油盐胡椒粉做法步骤1.鱼头去腮,洗净后,用厨房纸擦干表面水分。2.粉丝用清水泡软,换掉脏水。3.豆腐切厚片。葱姜切丝。4.炒锅置火上,放入油,烧至5成热,加入葱段和姜片爆香。5.放入鱼头煎至两面略微焦黄,加入没过鱼头的清水,大火烧开。6.加入适量料酒,继续大火煮5分钟至酒气挥发。7.盖锅盖炖煮10分钟,放入豆腐继续炖煮10分钟,加入粉丝,调入盐、胡椒粉即可。小贴士鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物,研究发现,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病、治病功效。从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:鱼是“密集型”营养物,其蛋白质含量高达17.3%,磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,而且,钙含量相当高。注:胡椒粉可不放!
家常草鱼头汤 姜片 3-4片 大茴 2枚 干辣椒 少许 胡椒粉 少许 准备好食材 把鱼头放入小盆中,分别加入姜片、料酒、食盐,放入其中,最后加些淀粉,淀粉的目的是让材料能够和鱼头结合在。
草鱼头煮汤有与哪些煮法? 可以煮豆腐,就是豆腐鱼头汤,也可以刷火锅,还可以炖天麻。枸杞,都很不错的天麻鱼头汤的做法原料:大鱼头、天麻 制作过程 1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。2、烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。3、注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。鱼头豆腐汤用料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)做法:1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。2.能豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。4.水开后放醋、米酒,煮沸后放入葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖,e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333332616436撇入白胡椒粉和香菜段。
草鱼头与豆腐煲汤然后倒汤煮米成 你好。这个可以给孩子喝的。但要多给吃孩子固体食物,才能给孩子足够的能量。
头熬汤给宝宝煮粥有营养吗 指导意见:你好,根据你说的情况草鱼头熬汤给宝宝煮粥有营养的,需要你到医院给予检查,这种情况是需要你给予合理的喂养治疗的
草鱼头熬汤给宝宝煮粥有营养吗 指导意见:你好,根据你说的情况草鱼头熬汤给宝宝煮粥有营养的,需要你到医院给予检查,这种情况是需要你给予合理的喂养治疗的。
草鱼头怎么熬汤 主料:草鱼头 一个、豆腐 2块辅料:香菜1棵、油2匙、盐1匙步骤:1、准备好食材2、把鱼头放入小盆中,分别加入姜片、料酒、食盐,放入其中,最后加些淀粉,淀粉的目的是让材料能够和鱼头结合在一起,这是第一次去腥哦。腌制大概10分钟3、起锅放入少许油(放油前用姜片在锅底刷一遍),待油热后把鱼头放入其中,这时候火小些,把鱼头的两面都煎至黄色为止。4、另起锅,不要在放油了,要不鱼头汤的油就太大了。把姜片、辣椒、葱段放入其中炒至爆香,然后把鱼头放入其中,添上水,多添些水,避免后来汤太少,再添加的话效果就不好了5、大火烧开水后,用中火熬制,大概30多分钟后